Shrovetide'yi kutlamayı reddetmek kimseye değmez! Rakamlarını takip edenler bile. Tatilin ana geleneksel yemeği, hiçbir şekilde diyet tedavisi olarak adlandırılamayacak kreplerdir. Ancak, figürünüze zarar vermeyen krepler bir efsane değil, gerçekliktir. Peki onları nasıl pişiriyorsun?
Tarifini seç
Kullanım kılavuzu
1
Un seçimiyle başlayalım. Açıkçası birinci sınıf buğdaydan vazgeçmemeliyiz - kreplere özel bir tat ve hassasiyet verir. Bununla birlikte, başka bir un, daha kaba ve daha sağlıklı seyreltilmelidir. Test için karışımın oranı 1: 1'dir.
2
Süt yağsız seçmelidir. Ayrıca kefir ile değiştirilebilir, ancak yağ içeriği de yüzde 1.5'i geçmemelidir. Küçük sır: sütün yağını ve yoğunluğunu "seyreltmek" için biraz soda ekleyin. Buna ek olarak, krepleri daha havadar ve ihale eder.
3
Yumurta sarısını bir bütün olarak kullanmayın, yumurta sarısı kan damarlarını tıkamakla bilinen ve kalbi ve figürü etkileyen kolesterol içerir. Bu nedenle, sadece sincapları bırakın. Yumurtaları hiç kullanmak istemiyorsanız, bir muzun yarısını yoğurun - etkisi test için yumurta gibi "kavramak" olacaktır.
4
Krepleri biraz tereyağı ile kızartın.
5
Dolgu olarak, taze meyveler ve meyveler, az yağlı ekşi krema kullanın. Tarçın gibi yağ yakıcı ve metabolizmayı artıran özellikleri ile bilinen lezzetli baharatlar ekleyebilirsiniz.