Sevimli görünümlü bir kurabiye çok uzun süre saklanır ve aynı zamanda kesinlikle tadını kaybetmez.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Işık testi için:
- - 1.5 su bardağı un;
- - 70 g tereyağı;
- - 70 g şeker;
- - 1 adet. sarısı;
- - 0.25 çay kaşığı içme sodası;
- - bir tutam tuz;
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı bal;
- - 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın;
- - bir tutam tuz;
- Çikolatalı hamur için:
- - 1, 5 su bardağı un;
- - 70 g kahverengi şeker;
- - 4 yemek kaşığı. yemek kaşığı kakao tozu;
- - 1 yumurta;
- - 70 g tereyağı;
- - bir tutam tarçın;
- - 1 çay kaşığı vanilin;
- - bir tutam tuz;
- - 0.5 çay kaşığı kabartma tozu;
Kullanım kılavuzu
1
Hafif hamur yapın.
Unu eleyin, soda, tuz ve tarçın ile karıştırın, karışıma tereyağı ekleyin ve ince kırıntılara kadar karıştırın.
Sonra bal, şeker ve yumurta sarısı koyun.
Hamuru iyice yoğurun, plastikle sarın ve 30 dakika buzdolabına koyun.
Çikolatalı bir hamur yapın: darı unu soda, kakao, tuz ve tarçın ile karıştırın. Tereyağı ekleyin, iyice karıştırın.
Düzenli ve vanilya şekeri dökün, sonra dövülmüş yumurtayı dövün ve iyice yoğurun. Hamuru bir filmde sarın, 30 dakika buzdolabına koyun.
2
Çikolata hamurunun yarısını bir dikdörtgene yuvarlayın - 4 * 28 cm, kalınlık - 1 cm.
Ayrıca hafif hamurun yarısını yapın.
Hamurdan 2 dikdörtgeni 7 ince şeride kesin ve bunları renkli olarak dönüşümlü olarak bir katmana ekleyin.
Sosisleri kalan hafif hamurdan 2 cm çapında ve 28 cm uzunluğunda yuvarlayın.
Çizgili bir tabakanın üstüne koyun, kenarları hafif hamurdan yapılmış bir sosis olacak şekilde sarın.
3
Kalan çikolata hamurunu 12, 5 * 28 cm'lik bir dikdörtgene yuvarlayın, çizgili bir hamur parçasını içine sarın, kenarlarını sıkın ve 30 dakika buzdolabına koyun.
Hamuru ince halkalar halinde kesin ve önceden yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin.
Kurabiyeler 12-15 dakika 180 ° C'de fırında pişirilmelidir.
