Orijinal ve lezzetli kek, Sevgililer Günü'nü unutulmaz kılacak romantik bir akşam yemeği için mükemmeldir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 1 sayfa puf böreği;
- - 1 yumurta (yağlama için);
- - 1 çay kaşığı su (süt veya krema);
- - 3/4 su bardağı doğranmış Meksika peyniri;
- - Shawarma için 2 bardak haşlanmış et.
- Dekorasyon için:
- - 2-3 dilim peynir;
- - 2 siyah zeytin;
- - 1 dilim kırmızı biber veya domates.
Kullanım kılavuzu
1
Puf böreği hazırlayın veya çözdürün. Bir oyuncak ayı şablonu hazırlayın. Bir parça parşömen kağıdını hafifçe un serpin. Puf böreğini genişletin ve parşömen üzerine yerleştirin.
2
Hamuru üstüne un serpin, desene uyacak şekilde bir oklava ile yuvarlayın. Ayı desen hamur yaprak üzerinde yatıyordu. Siluet bir bıçak veya pasta çarkı ile kesin.
3
Kalan hamurdan kenarlar için dört geniş şerit kesin. Yumurtayı bir çay kaşığı suyla (süt veya krema) karıştırın. Oyuncak ayının tüm yüzeyini karışımla yağlayın. Şeritleri kenarın etrafına yayın, fazla hamuru çıkarın.
4
Ürünü fırın tepsisine bir parça parşömen kağıdıyla birlikte dikkatlice taşıyın. Sınırlar hariç, hamurun tüm alanına çatalla doldurun.
5
30 dakika buzdolabında bekletin. Fırını önceden 400ºC'ye ısıtın. Hamuru altın kahverengi olana kadar 15-18 dakika pişirin.
6
Hamur işlerini fırından çıkarın, üzerine peynirleri yavaşça serpin, sonra eti shawarma için yayın. Et hazır olana kadar 8-10 dakika daha pişirin.
7
Bitmiş pastayı süsleyin. Ayının namlu için peynirden büyük bir oval ve pençeler için iki küçük, tırnaklar için altı küçük daire kesin. Peynir parçalarından yuvarlak kulaklar çizin.
8
Zeytinlerden göz ve burun yapın, ikiye bölün. Bir bıçak veya çerez kesici ile kırmızı biber veya domates kalbi yapın. Pastayı sıcak olarak servis edin.
