Eski zamanlardan beri kızılcıkların iyileştirici özellikleri halk hekimliğinde kalp, cilt ve soğuk algınlığı için kullanılmaktadır. Tıbbın gelişmesiyle, diyet takviyeleri ve ilaçlar üretilirken kızılcıkların faydaları dikkate alınmaya başlandı.
Tarifini seç
Kızılcık ne işe yarar?
Bataklıklardan gelen kırmızı dut, vücut için önemli bir madde deposudur. B ve C vitaminleri, magnezyum, potasyum, fosfor, kalsiyum, iyot, bir asit kompleksi (sitrik, kinik ve diğerleri) ve tanenler içerir. Bir meyvedeki bu kombinasyon, onu diyette vazgeçilmez kılar.
Belki de kızılcıkların en popüler özelliği antipiretik, antimikrobiyal idi. Kızılcık suyunu birkaç gün boyunca kullanmak yeterlidir ve virüsler geri çekilir ve ek olarak, zayıflamış bir vücut ek enerji alır, çünkü kızılcıklar iştahın ortaya çıkmasına, en zor yemeklerin bile asimilasyonuna ve enerji verir. Meyvede bulunan flavonoidler ve pektin, geri kazanım işlemlerinde önemli bir rol oynar.
Uzak seferlerde, gemideki kızılcıkların başarılı bir kazanım olduğu düşünülüyordu: onunla iskorbüt etmekten korkamazsınız.
Kızılcık infüzyonları ve taze meyveler sinir ve kardiyovasküler sistemlerin (özellikle hipertansiyon) tedavisinde faydalıdır, çünkü bataklıklardan gelen bu konukun gücü kan damarlarının duvarlarına elastikiyet verir ve strese maruz kalan bir kişiyi yatıştırır. Kızılcık, ursolik asit sayesinde böbrek taşlarının oluşumundan tasarruf edecek ve kanser riskini azaltacaktır.
İlk kardan sonra kızılcık toplarsanız, daha asidik olacaktır. Eriyen kar ile ilkbaharda hasat tatlıdır, ancak böyle bir meyve uzun süre saklanmaz.
Elbette, kızılcıklar modern kozmetolojinin kurtuluşudur. Doğal bakım ürünlerini sevenler kızılcık içerenleri tercih edecek. Her gün bir içecek için - B vitamini sayesinde hem saçlar hem de tırnaklar parlaklık ve güç kazanır. Ağzınızı kızılcık içeren bir ürünle (ve bu nedenle sitrik asit ve kalsiyum) durulayın ve diş çürümesi tehlikeli olmayacaktır. Kızılcıklardaki yüksek tanen içeriği, cilt lezyonlarından (akne, genişlemiş gözenekler) kaçmaya yardımcı olacaktır, bu nedenle ekşi meyvelerden maskeler veya kompresler güzellik salonlarında çok düşkündür.
Kızılcık ile ne pişirilir
Hastalıklar için en basit çözüm, bireysel bal tarafından belirlenen oranlarda doğal bal ve püresi kızılcık karışımıdır. Bu incelik soğuk algınlığı için veya biraz aktivite bulmak ve iyi durumda olmak istiyorsanız mükemmeldir.
Obezite, kolit ve mide ekşimesinden pancarlı 1: 1 oranında kızılcık suyu mükemmeldir. Saf kızılcık suyu, kurutma ve dezenfeksiyon özellikleri nedeniyle ıslak yaraları yağlamak için kullanılır (nedeni iyottur). Birkaç dakika içinde meyvelerle birlikte bir kaynatma kaynatma baş ağrısını hafifletir.
Sıcak havalarda, ahududu ile bir kızılcık milkshake aşırı terlemeyi hafifletir ve size dinlenmiş bir görünüm verir. Sadece bir karıştırıcıda çilek, süt, dondurma ve şekeri (isteğe bağlı) karıştırmanız gerekir. Kızılcıklar herhangi bir evde hoş bir muamele gördü ve kalır.
İlgili makale
Mucize Acai Meyveleri