Çorba, bir hastalıktan iyileşen bir kişi veya birkaç kilo vermek isteyen bir kadın için uygun bir yemek olabilir. Ancak bunun için diyet çorbalarından birini - en sağlıklı olanları - pişirmeniz gerekir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - tavuk;
- - seçim için sebzeler;
- - mantarlar;
- - kabuğu çıkarılmış tane;
- - ekşi krema veya yoğurt;
- - tadı kurutulmuş otlar.
Kullanım kılavuzu
1
Et suyunu diyet çorbası için pişirin. Baz olarak tavuk uygundur. Tavuk göğsü, kanatları ve tavuk budu kilogram et başına 3 litre soğuk suyla dökün, soğanı ekleyin, ikiye bölün ve ateşe verin. Sıvıyı kaynatın ve ısıyı azaltın. Suyu bir saat kaynatın, köpüğü periyodik olarak çıkarın. Ayrıca lezzet için bir sap kereviz veya kuru kekik ekleyebilirsiniz.
2
Tavuk sevmiyorsanız, sebze suyu yapın. Bunu yapmak için, havuç, soğan, kereviz kökü soyun ve doğrayın, bir tavaya koyun, soğuk su ve birkaç bezelye karabiber ve defne yaprağı ekleyin. Sebzeleri yaklaşık kırk dakika kaynatın ve sonra et suyundan çıkarın ve çıkarın. Daha fazla kullanıma tabi değildirler. Bu aşamada et suyunun tuzlanmaması gerektiğini, çorbanın kendisinin hazırlanmasını beklemeniz gerektiğini unutmayın.
3
Çorba için bir sos yap. Diyet olacağından uygun malzemeleri seçin. Oraya yağlı et ürünleri veya yüksek kalorili balık çeşitleri koymamalısınız. Bu yemek için sebzeleri kuru bir tavada veya bir veya iki yemek kaşığı yağda kızartın. Patates veya erişte yerine, çorbaya az miktarda tahıl ekleyin - bu sağlıklı bir diyet için daha uygun olacaktır. Mantarlar diyet et suyuna iyi bir katkı olacaktır - yüksek protein içeriğine, ancak az miktarda yağa sahiptirler. Sebzelerden, küçük nişasta içerenler uygundur - havuç, kereviz, pancar, domates. Pancar üstleri çorbaya ek bir vurgu yapabilir, ancak sadece kendi kişisel arsaları olan insanlar tarafından kullanılabilir.
4
Gerekirse, seçilen malzemeleri giyinmek için kesin, kızartın ve et suyuna koyun, ateşte durun, pişirme hızı olarak. Her şeyden önce, tahıllar, daha sonra mantarlar ve diğer bileşenler konulmalıdır.
5
Bitmiş çorbayı az yağlı ekşi krema veya doğal yoğurt ile baharatlayın. Bu yemeğe ek olarak, tahıl ekmeği uygundur.