Çocukları alışılmadık bir şekilde omlet yapmakla eğlendirmek istiyorsanız, onlarla birlikte bir "torbada" omlet yapın. Bu yemek hızlı bir şekilde hazırlanır, normal versiyondan daha az havadar ve lezzetli olmaz ve tarifte düzinelerce farklı varyasyon yapmanıza izin verir. Böyle bir omlet, yürüyüş gezisinde böyle bir yemeğin tadını çıkarmak isteyenler için de uygundur.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 6 tavuk yumurtası;
- - 3 yemek kaşığı kıyılmış yeşil soğan;
- - 3 yemek kaşığı doğranmış tatlı biber;
- - 3 doğranmış dilimlenmiş jambon;
- - tuz ve karabiber;
- - Fermuarlı ürünler için 3 sıkı torba.
Kullanım kılavuzu
1
Bir tencerede 3 litre su kaynatın. Yumurtaları bir çırpma teli ile çırpın, tuz ve karabiber ekleyin.
2
Dövülmüş yumurtaları paketlere dökün, dolguyu ekleyin. Bir dolgu olarak, mantar, domuz pastırması, haşlanmış patates, bezelye ve mısır, meyve ve çilek gibi diğer malzemeleri kullanabilirsiniz. Çanak, maydanoz, dereotu, kekik gibi başka aromatik otlar ekleyebilirsiniz. Bu tür omletlerin bir başka avantajı, her torbaya farklı bir dolgu koyabileceğinizdir.
3
Mümkün olduğunca fazla hava sıkarak ve fermuarını sıkarak poşetleri sıkıca kapatın. Kaynar suya koyun.
4
Omletleri 12-15 dakika pişirin. Torbaları pişirme maşası ile alın, hafifçe soğutun, yazdırın ve omlet rulolarını servis plakalarına yerleştirin.
Dikkat et
Farklı dolgular ile omlet pişirirseniz, nerede olduğunu karıştırmamak için paketleri silinmez bir markörle etiketleyin.
Yararlı tavsiyeler
Az ya da çok yumurtadan omlet yapabilirsiniz. Bir torbadaki her yumurta için 6 dakikalık bir hesaplama temelinde pişirme süresini hesaplayın.
Komik, garip şekilli omletler istiyorsanız, tavadaki paketlerin kenarlarını periyodik olarak kaldırın, bu da yumurta kütlesinin bir poşet içinde karışmasına neden olur.