Haroset, Yahudi mutfağının bir yemeğidir. Geleneksel Fısıh üzerinde pişirilir. Tatlı kitle, görünüşte tuğlaların yapıldığı kil ile benzerdir, bu insanların Eski Mısır topraklarında geçirdiği zamanın Yahudilerine bir hatırlatma olarak. Haroset lezzetli ve sağlıklı bir yemek, Lent sırasında servis edilebilecek bir tatlı.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - elma - 2 adet.
- - ceviz - 50 g
- - bal - 2-3 yemek kaşığı
- - tarçın - tatmak
- - meyve suyu - 1 yemek kaşığı.
Kullanım kılavuzu
1
İki orta boy tatlı elmayı alın, soyun ve ince veya kaba bir rende rendeleyin. Rendelenmiş elma havada dursun, böylece kararırlar. Kahverengi eti daha çok ham kil gibidir.
2
Ceviz çekirdekleri de ince bir rende rendeleyin. Onları bir blender ile öğütebilirsiniz, ancak ayrı az yağlı pullar alırsanız daha iyidir ve bu sadece meyvelerin manuel işlenmesi ile mümkündür.
3
Elmaları ve fındıkları karıştırın, kütleyi kalın ve viskoz hale getirmek için çok fazla bal ekleyin. Paskalya Seder'e göre Yahudiler, acı yeşillikleri tatlı bir elma kütlesine daldırıyorlar.
Tarçın tadın üzerine serpin. Bu baharat olmadan yapabilirsiniz, charoset ve çok lezzetli ve aromatik.
4
Geleneksel olarak, yemeğe kırmızı şarap eklenir. Ama bir görevimiz var, bu da şarabın meyve suyuyla değiştirilebileceği anlamına geliyor. Örneğin, frenk üzümü veya yaban mersini suyu. Bir kez daha, karoseti düzgün bir şekilde karıştırın ve masaya tatlı servis edebilirsiniz.
Haroset sadece ortodoks Hristiyanlar için değil, aynı zamanda vejetaryenler, veganlar ve çiğ gıda diyeti olan insanlar için de uygundur.