Petrol ile doldurulmuş sulu balık zrazy, otlar ile terbiyeli, tüm balık severleri tadı ile memnun edecektir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 950 g levrek filetosu;
- - 320 g soğan;
- - 6 yumurta;
- - 185 g beyaz ekmek;
- - 110 ml süt;
- - 45 ml bitkisel yağ;
- - tuz, karabiber;
- - 325 g petrol;
- - 30 ml yağ kremi;
- - yeşillik (soğan ve dereotu).
Kullanım kılavuzu
1
Soğanı hafifçe soyun ve doğrayın, ardından bir tavada bitkisel yağ ile kızartın, soğumaya bırakın.
2
Bir kıyma makinesinden levrek filetosunu pike edin, kızartılmış soğan ve sütle ıslatılmış beyaz ekmek, tuz ve karabiber dilimleri ekleyin, iyice karıştırın. Sonra iki yumurtayı çırpın, homojen bir kütle elde etmek için kıyılmış balıkla karıştırın.
3
Pişmiş kıyma yaklaşık 1, 5 saat buzdolabına konur.
4
4 yumurta kaynatın, soyun ve soğutun. Kalan soğanı soyun, ince doğrayın. Mantarları yıkayın, kurutun ve kesin, sonra 20 dakika bitkisel yağda kızartın, sonra soğanları tavaya ekleyin ve 10 dakika daha kızartın.
5
Sığ bir tabak doğranmış haşlanmış yumurta, dereotu ve soğan, mantar ve 2 yemek kaşığı krema ile karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin, her şeyi düzgün bir şekilde karıştırın.
6
Form zrazy. Bunu yapmak için, kıyılmış balıkları buzdolabından almanız ve ortasından dolguyu koymanız, kenarları sarmanız ve yuvarlak bir köfte yuvarlamanız gereken küçük kekler yapmanız gerekir.
7
Hazır kabuk, altın bir kabuk elde edilene kadar her iki tarafta düşük ısıda kızartılmalıdır.