Hiçbir salata lahana ve havuç salatası daha kolay, ama burada bir vurgu - orijinal giyinme. Tuz, sirke, yağ, sarımsak ve şekerden yapılır. Sebzeler bu sosda turşulur ve orijinal bir tat alır. Lahana salatası pişirmenin tüm hilelerini ve inceliklerini anlayacağız.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- tuz - 1 çay kaşığı;
- şeker - 1/4 çay kaşığı;
- sarımsak - 3 diş;
- elma sirkesi - 1 yemek kaşığı;
- bitkisel yağ - 0, 5 su bardağı;
- soğan - 1 adet;
- havuç - 3 adet;
- taze lahana - 650 g.
Kullanım kılavuzu
1
Lahana salatası yapmak için taze beyaz lahanayı doğrayın ve bir tabağa veya salata kasesine koyun. Lahanayı elinizle dikkatlice durulayın.
2
Soğanları keskin bir bıçakla yarım halkalara ayırın ve kesin, lahanayı ekleyin. Havuçları kaba bir rende üzerine sürün ve lahana salatası ekleyin.
3
Salata sosu yapalım. Bunu yapmak için, şekeri, elma sirkesini, bitkisel yağı ve sarımsakları derin bir fincandaki bir presle karıştırın. Tüm malzemeleri tekrar tadın ve karıştırın.
4
Lahana salatasımızı pişmiş sos ile baharatlayın ve iyice karıştırın. Tüm sebzelerin daha iyi marine edilmesi için salatası yarım saat bekletin. Bundan sonra, havuçlu lahana salatası hazır kabul edilebilir.