Salata "Bir kürk manto altında ringa balığı" - ulusal bir yılbaşı yemeği. Bu yemek için birçok tarif var. Klasik tarife göre bir salata pişirebilir veya mantar ilavesiyle orijinaline göre pişirebilirsiniz. Bunun tadı acı çekmez, sadece gelişir. Listelenen malzemelerden 2 porsiyon şenlikli salata alacaksınız. Pişirme süresi 30 dakikadır.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- • Ringa balığı filetosu - 400 g
- • Soğan Başı
- • Yağ - 3 yemek kaşığı.
- • Champignon mantarları - 0, 5 kg
- • Patates - 3 adet.
- • Havuç - 3 adet.
- • Büyük Pancar
- • Mayonez - 100 g
Kullanım kılavuzu
1
Patates, iki havuç ve pancar kaynatın.
2
Kalan havuçları yıkayıp öğütün.
3
Soğan ve mantarları doğrayın ve kızartın.
4
Havuç, soğan ve mantarları karıştırın. Bir kıyma makinesinden geçin veya bir karıştırıcıda öğütün.
5
Ringa balığı filetosunu kemiklerden soyun ve doğrayın.
6
Güzel bir tabağa bir pişirme halkası koyun ve ilk tabakayı yerleştirin - ringa balığı.
7
Ringaya bir kat patates koyun. Mayonez ile sürün.
8
Bir patates tabakasına doğranmış havuç, soğan ve mantar koyun.
9
Havyarın üstüne, haşlanmış havuç, sonra pancar koyun.
10
Her tabakayı sıkmak çok önemlidir, aksi takdirde salata şeklini iyi tutmaz.
11
Yüzüğü çıkarın ve salatası mantar, ringa balığı parçaları, rendelenmiş haşlanmış yumurta veya taze otlar ile süsleyin.