Çikolatadan hoşlanıyorsanız, bu basit Prag kek tarifi size hitap edecek. Malzemelerde gereksiz hiçbir şey yoktur. Krem ayrıca en basit ve en lezzetli: yoğunlaştırılmış süt ve kakao.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Pasta için malzemeler:
- - yumurtalar (2 adet);
- - şeker (1 bardak);
- - ekşi krema (1 bardak);
- - yoğunlaştırılmış süt (1/2 kutu);
- - kakao (3-4 yemek kaşığı);
- - un (1.5 su bardağı);
- - soda (1 çay kaşığı).
- Krem için Malzemeler:
- - yoğunlaştırılmış süt (1/2 kutu);
- - kakao (2-4 yemek kaşığı).
Kullanım kılavuzu
1
Hamuru pişirme. 2 yumurtayı şekerle öğütün (1 bardak). Ekşi krema ekleyin (1 bardak). Yoğunlaştırılmış sütü (1/2 kutu) ve kakaoyu (3-4 yemek kaşığı) önceden karıştırın - yoğunlaştırılmış kakaoyu döndürür; hamuru ekleyin, iyice karıştırın. Un (1.5 su bardağı) ve soda (1 çay kaşığı) dökün. Ekşi krema olarak kıvamlı olarak elde edilen hamuru yoğurun.
2
Kek pişirin. Hazırlanan hamuru iki parçaya ayırıyoruz. Her parça bir kalıba dökülür (silikon kalıbı yağlayamazsınız veya eritilmiş tereyağı ile yağlayamazsınız; teneke kalıbı bitkisel yağla yağlayın) ve pişene kadar orta sıcaklıkta fırında pişirin. Bir turta yaklaşık pişirme süresi: 20-30 dakika. Sonuç iki küçük turta. Sonra, her turtanın biraz soğumasını bekleyin, daha sonra her turtayı iki parçaya ayırdık, sonuç olarak dört kek alıyoruz.
3
Pişirme kreması. Pastalar soğurken, krema yapmak için sadece zaman var. Kremayı mağazadan (muhallebi çikolata) satın alabilir veya en basit tarife göre kendiniz yapabilirsiniz: yoğunlaştırılmış süt (1/2 kutu) ve birkaç yemek kaşığı kakao (tatmak için) karıştırın.
4
Bir kek yapmak. Kekler biraz soğuduğunda, her iki tarafa krema ile yağlayın ve 5-10 dakika bekletin. Kekler doymuş - bunları üst üste uyguluyoruz ve pastayı üstte ve yanlarda kalan kremayla yağlıyoruz. Kek "Prag" hazır.
Dikkat et
Biraz reçeteli krem biraz elde edilir, bu nedenle, yeterli olması için ya daha yoğun süt alın ya da ıslatılmış keklere daha az krem harcayın.
Yararlı tavsiyeler
Ek olarak, pastayı üstüne çikolata rendesi serpebilirsiniz.