Birçok çilek ve çikolata sever. Bu nedenle, bu iki bileşen lezzetli bir pasta için mükemmeldir! Çikolatanın tadını bir şeyle kesmek zordur, ancak baharatlı İsveç kirazı işini yapar - bir tutam dokunuşu getirir. Olağanüstü aroma ve hafif asitlik - mükemmel kombinasyon! Deneyin ve pişirmek için bir saat süren İsveç kirazı ile bir çikolatalı kek var.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Test için ihtiyacınız olan:
- - tereyağı, çikolata, şeker - her biri 100 gram;
- - üç yumurta;
- - buğday unu - 3 yemek kaşığı;
- - zencefil (toz), hindistan cevizi - her biri 3/4 çay kaşığı;
- - tarçın - 1.5 çay kaşığı;
- - bir kıyılmış karanfil.
- Doldurma için şunları alın:
- - taze veya dondurulmuş yaban mersini - 150 gram;
- - buğday unu - 1 yemek kaşığı.
Kullanım kılavuzu
1
Sarısı proteinlerden ayırın. Sarısı şekere dökün. Sincapları köpürtün.
2
Çikolatayı su banyosunda eritin. Tereyağı ekleyin. Sıvı karışımı su banyosundan çıkarın, pürüzsüz olana kadar karıştırın. Çikolatayı sarısı karışımı ile karıştırın.
3
Unu baharatlarla (zencefil, tarçın vb.) Karıştırın, çikolataya ekleyin, karıştırın.
4
İsveç kirazı çilek unu serpin. Hamura yavaşça çırpılmış proteinler ve meyveler ekleyin. Aşağıdan yukarıya bir kaşıkla karıştırın.
5
Bir pişirme kabına tereyağı sürün, un serpin. Silikon bir kalıp veya çıkarılabilir bir tabana sahip olmak daha iyidir. Hamuru dökün, 170 derece sıcaklıkta kırk dakika pişirin.
6
İsveç kirazı ile çikolatalı kek tamamen soğuyana kadar bekleyin, kalıptan çıkarın. Güzel bir çay partisi yap!
