Bu eşsiz bir aroma ve turuncu bir dokunuş ile lezzetli bir kremsi vanilya güveç için harika bir tarif. Güveçlerin pişirilmesi çok kolaydır - gerekli tüm malzemeleri karıştırmanız ve belirli bir süre fırına koymanız gerekir, bu nedenle genellikle kahvaltıda servis edilirler.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 350 g süzme peynir;
- - 280 g süzme peynir;
- -% 20 yağ içeriğine sahip 200 g ekşi krema;
- - 100 gr kuru kayısı;
- - 2 yumurta;
- - 1 büyük portakal;
- - 4 yemek kaşığı. irmik, mısır nişastası, şeker yemek kaşığı;
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı yağ kremi;
- - 10 g vanilya şekeri;
- - yağlama için tereyağı.
Kullanım kılavuzu
1
Kabuğu ince bir rende üzerine sürün, yağ kreması ile karıştırın, kitle biraz infüze olacak şekilde bir kenara koyun. Bir portakal hamurundan suyu sıkabilirsiniz.
2
Kuru kayısıları durulayın, kağıt peçetelere kurulayın, küçük küpler halinde kesin, portakal suyu ile doldurun, bir kenara koyun.
3
Süzme peynirini süzme peynirle karıştırın, ekşi krema, vanilya ve normal şeker ekleyin. Yumurtaları çırpın, pürüzsüz olana kadar karıştırın. Lor kitlesine portakal kabuğu rendesi ile irmik, mısır nişastası, krema ekleyin, tamamen homojen olana kadar her şeyi karıştırın. Kuru kayısılardan portakal suyunu boşaltın, kütleye ekleyin, tekrar karıştırın.
4
Pişirme kabına tereyağı sürün, lor kütlesini içine koyun, fırına koyun, 180 dereceye kadar ısıtın. 40-45 dakika pişirin, sonra fırın sıcaklığını 145 dereceye düşürün, kremsi bir vanilya güveçini 10-15 dakika daha pişirin. Pişmiş güveç soğutun.
5
Kremalı vanilyalı güveyi kuru kayısı ve lor peyniri ile porsiyonlarda kesin, sıcak çay ve ekşi krema ile servis yapın.