Keçi peynirli puf pancar - herhangi bir masada ilginç görünen bir meze. Ancak bu atıştırmalıkların ana avantajı, pişirmenin temel olmasıdır. Pancarları önceden kaynatın, ortalama olarak bir saat pişirilir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- İki porsiyonda:
- - 2 orta boy pancar;
- - 200 g keçi peyniri;
- - yarım limon;
- - fesleğen yaprağı;
- - taze ıspanak yaprakları;
- - öğütülmüş kırmızı biber.
Kullanım kılavuzu
1
Pancarları iyice durulayın, doğrudan kabuğu soyun - bu şekilde içinde daha fazla besin depolanır. Pancarları patates gibi hazır olup olmadığını kontrol edin - sadece bir bıçakla delin.
2
Bitmiş pancarları soğutun, cildi soyun, yeterince ince daireler halinde kesin.
3
Beyaz peyniri eşit dilimler halinde ince kesin.
4
Her pancar dilimini limon suyu ile serpin, üstüne bir parça beyaz peynir ve bir yaprak taze ıspanak koyun. Birkaç katmanı tekrarlayın. Üst kısmı bir parça keçi peyniri ve fesleğen yaprağıdır.
5
İştah açıcıya pıhtı ve renk katmak için üstüne puf pancarını kırmızı biber serpin.
6
Kendi isteğinize göre domates dilimleri ve diğer malzemeleri ekleyerek bu mezenin bileşimini deneyebilirsiniz. Keçi peynirli kabarık pancar, kırmızı şarapla iyi gider.