Bir çeşit meyve ve meyve sepeti şeklindeki kek, konuklara canlı bir izlenim, tat ve yaz aroması ve birçok vitamin bırakacaktır.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Test için:
- - 4 yumurta;
- - 3.5-4 su bardağı un;
- - 2 bardak şeker;
- - 200 g margarin;
- - 1 çay kaşığı soda;
- Muhallebi için:
- - 4 yumurta;
- - 200 g tereyağı;
- - 1 bardak süt;
- - 2 bardak şeker;
- Tereyağı kremi için:
- - 0.5 kutu yoğunlaştırılmış süt,
- - 200 g tereyağı;
- - dekorasyon için meyveler;
- - kek için jöle;
- - bant uzundur;
- - tübüller;
Kullanım kılavuzu
1
Bir tavada yumurta, şeker ve margarini karıştırın. Bir su banyosuna koyun ve sürekli karıştırarak şekerin çözünmesini sağlayın. Soda ekleyin, kaynadığında karıştırın, ocaktan alın. Sonra 2.5 su bardağı un ekleyin ve yaklaşık 1 saat bekletin. Sonra 1-2 bardak un daha ekleyin ve hamuru yoğurun.
2
Bir fırın tepsisine tereyağı sürün ve ekmek kırıntıları serpin. Hamuru çok ince bir şekilde, tercihen hemen bir fırın tepsisine sarın ve önceden ısıtılmış bir fırında 5 dakika pişirin.
3
Muhallebi yap. Bir tavada şeker, yumurta, süt karıştırın. Ateşe koyun, kaynatın, soğutun ve tereyağında karıştırın. Tereyağı kremi için tereyağı yoğunlaştırılmış sütle karıştırın.
4
Kekleri muhallebi ile yağlayın, oda sıcaklığında 1 saat bekletin, sonra krem sertleşene kadar buzdolabına koyun.
5
Keklerin üstüne ve yanlarına çok fazla yağ kremi uygulayın. Tüpleri etrafına koyun ve bantla bağlayın (böylece kremaya iyi yapışırlar). Meyveleri ve meyveleri koyun ve bir çay kaşığı jöle dökün.