Bu güzel süzme peynirli güveç, hem kahvaltı hem de tatlı için mükemmeldir. Süzme peynir ve nektarin nedeniyle yumuşak ve kullanışlı bir kombinasyon elde edilir. Fırında pişirme güveç. Nektarin bulamadıysanız, şeftali de bu tarif için uygundur.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 300 g süzme peynir;
- - 3 yumurta;
- - 5 yemek kaşığı. irmik kaşığı, ekşi krema;
- - 4 yemek kaşığı. yemek kaşığı şeker;
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı tereyağı;
- - 1 çay kaşığı kabartma tozu;
- - vanilya şekeri.
- Nektarin için:
- - 3 nektarin veya şeftali;
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı şeker;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık tereyağı.
Kullanım kılavuzu
1
Süzme peynirini vanilya ve normal şekerle karıştırın, yumurtaları çırpın, karıştırın. Yumuşatılmış tereyağı, irmik, ekşi krema, kabartma tozu ekleyin. Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
2
Nektarin veya şeftali durulayın, meyvelerden tohumları çıkarın, ince dilimler halinde kesin. Bir tavada şekeri eritin, az miktarda tereyağı ekleyin. Çözündüğünde, nektarinleri tavaya ekleyin, kısık ateşte 2-3 dakika pişirin, sonra sobadan çıkarın, tamamen soğutun.
3
Pişirme kabını parşömenle örtün, nektarin dilimlerini altına yerleştirin, lor hamuru üstüne dökün, fırına koyun. Süzme peynirli güveç, karamelize nektarin ile 180 derece sıcaklıkta 40 dakika pişirilir. Pişirme süreleri değişebilir - fırına odaklanın, güveç hazır olma derecesini kontrol edin.
4
Tavayı fırından çıkarın, güveç hafifçe soğumaya bırakın, nektarinlerin üstte olması için tabağa çevirin, nektarinleri kızarttıktan sonra kalan karamel sosunu üstüne dökün.