Tarifini seç
Genel bilgiler
Yaban mersini Heather ailesine aittir. Yaban mersini isimlerinden bir diğeri su damlası. Yaban mersini tundrada ve bataklık yerlerde yetişir. Bu güzel meyvenin yetiştiği en yaygın bölgeler Sibirya, Urallar, Kvakaz, Altay ve Uzak Doğu'dur. Bu bitkinin yüksekliği 30 cm (cılız) ile 9 m (Ashe veya "tavşan gözü") arasında değişir. Yaban mersini, oldukça benzer bir görünüm nedeniyle genellikle yaban mersini ile karıştırılır. Ancak, birbirlerinden farklıdırlar. Yabanmersini odunsu gövdelere sahiptir ve bu meyvelerin meyveleri tadı farklıdır. Yabanmersini meyveleri mavidir ve açık mavimsi bir çiçek, sulu ve hoş bir ekşi tada sahiptir. Yaban mersini yaz sonunda olgunlaşır, meyveleri yumuşar, zengin bir tat ortaya çıkar. Yaban mersini çok yumuşak meyvelerdir, bu yüzden zarar vermemek için onları dikkatlice toplamanız gerekir. Şu anda, bu bitkinin yaklaşık 26 türü vardır. Yaban mersini hem vahşi hem de ev bahçelerinde büyür. Yaban mersini şu anda büyük talep görüyor, bu yüzden onu bahçe arazilerinde yetiştirme eğiliminde.
