Alışılmadık bir altın ve doyurucu yemek sıcak bir meze veya ana yemek olarak servis edilebilir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 7 yumurta;
- - 60 g mercimek;
- - 10 g peynir;
- - 1 diş sarımsak;
- - 50 g ekmek kırıntısı;
- - un;
- - bitkisel yağ;
- - tuz, karabiber.
Kullanım kılavuzu
1
6 yumurta kaynatın, soğutun, soyun, yarıya kesin, sarısını dikkatlice çıkarın. Mercimek kaynatın, serin.
2
Bir karıştırıcı kullanarak, mercimek, sarımsak, haşlanmış sarısı, tuz, karabiber (sarımsak yerine az miktarda ceviz de kullanılabilir) karıştırın.
3
Yumurta yarısını hazırlanan karışımla slaytsız doldurun.
4
Peyniri ayrı bir derin tabağa ince bir şekilde rendeleyin, ekmek kırıntıları ekleyin.
5
Dövülmüş yumurta (yedinci) ve un ile ayrı kaplar hazırlayın.
6
Bitkisel yağı derin bir potada ısıtın (bulaşıkların altından yaklaşık 3-4 santimetre).
7
Yumurtaları aşağıdaki sırayla doldurun: unu çırpılmış yumurta - peynirli karışım. Altın kahverengi olana kadar her taraftan hafifçe yağda kızartın. Sahanda yumurtaları bir kağıt havluya koyun.
8
Biraz soğutulmuş yemeği servis edin!