Atıştırmalıklara genellikle öğle ve akşam yemeği gibi ana yemeklere başlayan tuzlu, baharatlı ve diğer lezzetli yemeklerin küçük kısımları denir.
Tarifini seç
Ana yemeklerin önünde mezeler servis edin. Ayrıca alkollü içeceklerle servis edilen atıştırmalıklar da düşünülür. Ana yemekler arasında açlığı hızlı bir şekilde söndürmek için de kullanılabilirler. Bu yemek kategorisi iştahı uyarır, açlığı giderir, alkollü içeceklerin tadını yumuşatır ve hızlı zehirlenme sürecini durdurur. Güzelce dekore edilmiş atıştırmalıklar herhangi bir masayı süsler ve iştah uyandırır, onlara çeşitli renkler ve tatlar ekler.
Atıştırmalıklar sıcak ve soğuktur. Çoğu zaman soğuk bulunur. Bazı ürünler tam olarak soğuk formdadır, aroma ve lezzetinin tüm inceliklerini canlı bir şekilde gösterir. Bu kategori, hem pişirme hem de ürünler açısından en çeşitli ve çeşitli yemekleri içerir.
Aperatifler çiğ, tamamen işlenmemiş gıdalardır: otlar, meyveler, meyveler, çeşitli sebzeler, mutlaka doğranmış değildir, güzel servis edilebilir ve yıkanabilir.
Atıştırmalıklar için karmaşık ve uzun işleme tabi tutulan yiyecekler vardır: pişirme, sigara içme, kavurma, yeniden ısıtma, ancak bu tür yemekleri masaya servis etmeden önce genellikle soğutulur. Bu grup jambon, sosis, balık, füme et, etli jöle vb. İçerir. Bu tür atıştırmalıklar arasında pişirme sürecinde zorluk gerektirmeyen, ancak oldukça ilginç ve çeşitlilik gösteren başka birçok yemek vardır.