Krep pasta şeklinde lezzetli ve güzel bir tatlı. Krep haftasında masayı mükemmel bir şekilde çeşitlendirir ve aileyi ve arkadaşları memnun edecektir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 200 g yağlı ekşi krema;
- - 250 g vanilya şekeri;
- - 2 adet. bir portakal;
- - 2 g tuz;
- - 2 adet. tavuk yumurtası;
- - 50 ml bitkisel yağ;
- - 50 g tereyağı;
- - 500 ml kaynamış su;
- - 400 g premium un.
Kullanım kılavuzu
1
Böyle bir pasta yapmak için önce on ila on beş krep gerekir. Hamur için herhangi bir tarif alabilirsin, ancak pastada çok fazla ekşi krema olacağı için su üzerinde daha iyi olabilir.
2
Yumurtaları derin bir kasede çırpın, bir blender kullanabilirsiniz. Kaynamış su ekleyin ve karıştırın. Birkaç yemek kaşığı şeker, biraz tuz ekleyin ve karıştırın. Unu eleyin ve küçük porsiyonlara ekleyin, sürekli hamur karıştırın. Bitkisel yağ ekleyin ve elde edilen hamurdan krepleri iyi ısıtılmış bir tavada pişirin. Serin. Her gözleme eritilmiş tereyağı ile yağlanır.
3
Portakalları iyice yıkayın, silin. Kabuğu keskin bir bıçakla kesin ve ince şeritler halinde kesin. Bir portakalın etini yavaşça kesin. Küçük bir tencereye bir bardak su dökün, 200 g şeker ekleyin ve şeker eriyene kadar pişirin, lezzet ekleyin ve on beş dakika daha pişirin. Çıkarın ve soğutun, portakalın hamurunu ekleyin ve yarım saat demleyin.
4
Bir karıştırıcıda ekşi krema yendi. Şeker ekleyin, kütle pürüzsüz olana ve şeker eriyene kadar çırpın. Krepleri tabağa koyun, üzerine ekşi krema dağıtın, sonra tekrar krep ve portakal şurubu vb. Krep bitene kadar devam edin. Portakal dilimleri veya hamur ile süsleyin.