Zaman içinde "cafe" ve "restaurant" kavramları arasındaki fark daha az fark edilir hale geliyor. Birincisi, bazı kafelerin sahipleri müşterileri memnun etmek için çok çalışıyorlar çünkü işletmeleri restoranlara benzer. İkincisi, fast-food noktalarının restoran olarak adlandırıldığı ABD yemek servisi kültürünün etkisi altında, bu kelimeyi geniş anlamda kullanmaya başladık. Ve yine de, bu tür kuruluşların klasik anlamda kafe ve restoran arasında açık bir fark var. Nasıl farklılar?
Tarifini seç
Kullanım kılavuzu
1
Servis. Birçok kafede, restoranlarda olduğu gibi, yemekler, menüler, temiz yemekler servis eden garsonlar var. Bununla birlikte, masa ayarlarına, cihazların görgü kurallarına göre yerleştirilmesine çok dikkat etmezler, ancak temizliği izlerler. Birçok kafede masalarda masa örtüsü yoktur, çoğu restoranda ise masa örtüsü yoktur. Kafelerdeki peçeteler genellikle kağıttır ve restoranlarda masalara keten koymak gelenekseldir. Bir restoranda bile, garson konuklara tavsiyelerde bulunmak için sunulan yemekleri anlamalıdır, bu genellikle bir kafede gerekli değildir.
2
Yemek çeşitleri. Ortalama bir kafeterya menüsü (istisnalar olmasına rağmen) ortalama bir kafeterya çeşitlerinden önemli ölçüde daha az konuma sahiptir. Ve kural olarak, kafenin sahipleri ve şefleri, zaman zaman kendilerini denemelerine izin veren kurumun sunduğu en popüler yemeklere güvenir. Restoranlar ziyaretçiyi özel bir şeyle şaşırtmaya çalışır, genellikle menüde orijinal yemekler içerir ve temsil ettikleri ulusal mutfak felsefesini araştırırlar.
3
Konuklar zaman kalır. Tabii ki, bir kafe de sadece bir yemek odası değil, insanların sohbet etmeye ve iyi vakit geçirmeye başladıkları bir yer, ancak bir restoranda, ortalama olarak insanlar daha uzun kalıyor. Bu kısmen kafenin daha hızlı hizmet etmesinden kaynaklanıyor, ancak sadece bununla değil. Restoranlar genellikle bir akşam programına sahiptir - canlı müzik, dans etme, ruhunuzu rahatlatma fırsatı.
4
Iç ve ek olanaklar. Restoranlarda, tesis türüne genellikle daha fazla zaman verilir, onarımlar daha pahalıdır, ancak bu konuda dikkate değer kafeler vardır. Ayrıca, restoranlarda genellikle bir gardırop bulunurken, kafeler genellikle yer askıları ile sınırlıdır.