Beslenme uzmanları yanlışlıkla kabak ve kabak çekirdeğinin faydaları hakkında söylemez: Bu parlak turuncu sebze gerçekten sağlığı iyileştiren çok sayıda sağlıklı vitamin ve mineral içerir ve aynı zamanda rakipsiz bir tada sahiptir.
Tarifini seç
Kabak sadece Cadılar Bayramı'nın ünlü sembolü değil, aynı zamanda herhangi bir masada bulunan çok lezzetli ve sağlıklı bir sebzedir. Kabak, insan vücudunun sağlıklı gelişimi için gerekli olan vitaminler, mikro elementler, makro elementler ve değerli minerallerin içeriğinde bir şampiyondur. B, T, PP, K, E ve C grubu, karoten, magnezyum, potasyum, kalsiyum vitaminleri içerir.
Beslenme uzmanlarının balkabağını en yararlı sebzelerden biri olarak adlandırması boşuna değildir: bir çocuk diyeti için uygundur, alerji hastaları tarafından kolayca tolere edilir ve gastrit ve peptik ülser hastalığı olan kişiler için diyet beslenmesi için idealdir.
Kabakta bulunan karoten, bağışıklık sistemini güçlendirir, gençliği uzatır ve metabolizmayı hızlandırır. Yüksek karoten ve pektin içeriği ve düşük kalorili içerik, balkabağını mükemmel bir diyet yemeği yapar. Fırında kabak mükemmel bir tada sahiptir ve 100 g başına sadece 40 Kcal içerir, bu nedenle kilo vermek ve metabolik süreçleri normalleştirmek isteyenler için diyete dahil edilmelidir.
Ek olarak, balkabağındaki maddeler kan damarlarının duvarlarını güçlendirir ve kan kolesterolünü düşürür, yani ateroskleroz riskini azaltırlar.
Ayrı olarak, kabak yağının çoklu doymamış yağ asitleri Omega-3 ve Omega-6 açısından zengin olduğunu belirtmek gerekir. Kabak yağı içindeki sayıları, genellikle beslenme için rekor sahibi olarak kabul edilen balık yağını aşıyor. Bu nedenle kabak çekirdeği yağının düzenli kullanımı depresyona karşı etkili bir şekilde korur, stres direncini arttırır, kalbi güçlendirir, cildi ve saçı besler. Kabak ve kabak çekirdeği yağı, yorgunluk, aşırı çalışma, depresif bozukluklar, hafıza sorunları ve psiko-duygusal bir arka plan için mükemmel ilaçlardır. Bu eşsiz sebze vücudu hızlı ve dikkatli bir şekilde temizler, toksinleri ve zararlı metabolik ürünleri ondan temizler, böbreklerin ve boşaltım sisteminin çalışmasını iyileştirir.
Son olarak, balkabağının çocuklara ve yetişkinlere hitap edecek hoş bir tatlı tadı vardır. Ondan, sebze hamurlarından, tatlı hamur işleri ve meyve tahıllarıyla biten herhangi bir yemeği pişirebilirsiniz. Kabak, lezzetli ve sağlıklı olanın zıt anlamlılar değil, eş anlamlılar olduğunun gerçek kanıtıdır.
İlgili makale
Cilt güzelliği için kabak