Zaten Hipokrat zamanında, insanlar yulafın iyileştirici özelliklerini biliyorlardı. Bağışıklık sistemini güçlendirmek ve vücudu temizlemek için yaygın olarak kullanıldı. Bugün, yulaf en çok tüketilen tahıllardan biri olmaya devam ediyor.
Tarifini seç
Elbette birçok insan yulaf ezmesinin geleneksel İngiliz kahvaltısı olarak kabul edildiğini biliyor, ancak herkes yulaf ezmesinin yararlı özelliklerini bilmiyor ve aslında çok az değiller.
İlk olarak, yulaf ezmesi vitaminler ve hayati eser elementler bakımından zengindir. A vitamini, askorbik asit, K vitamini, E, B vitaminleri (B1, B2, B5), magnezyum, demir, kalsiyum, fosfor ve daha fazlasını içerir.
İkincisi, yulaf ezmesi bir diyet yemeğidir ve vücut tarafından kolayca emilir. İnositol içerir, çünkü "kötü" kolesterol seviyesini azaltabilir ve kolesterol plaklarının oluşumunu önler. Ek olarak, yulaf ezmesi düşük glisemik indekse sahiptir, bu nedenle hastalıklı tahıllar için çok yararlı bir üründür, vücudu mükemmel bir şekilde doyurur.
Yulaf ezmesi iyileştirici bir etkiye sahiptir. Düzenli kullanımları hazımsızlık, gastrit, bağırsak kanseri ve gastrointestinal sistemin diğer hastalıkları riskini azaltabilir.
Üçüncüsü, yulaf ezmesi kozmetik amaçlı kullanılabilir. Örneğin, besleyici bir yüz maskesi hazırlamak için yulaf ezmesini sıcak sütle dökün ve 7-10 dakika soğumaya bırakın. Daha sonra bu karışımı cömert bir tabaka ile yüzünüze uygulayın ve 20 dakika sonra ılık suyla durulayın. Maskeyi sadece besleyici değil, aynı zamanda nemlendirici yapmak için, 1 yemek kaşığı bal, zeytinyağı veya yağ ekşi krema ekleyebilirsiniz.
Yağlı ciltler için aşağıdaki maske uygundur: 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi sıcak su ile dökülmeli ve kalın bir bulamaç görünene kadar karıştırılmalıdır. Bu karışımı yüze uygulayın ve 15-20 dakika sonra ılık suyla durulayın ve bir nemlendirici uygulayın. Böyle bir maskenin düzenli kullanımı ile (haftada 2-3 kez) cildin belirgin şekilde temizleyeceğine ve akne döküntülerinin azaltılacağına inanılmaktadır.