Yeni Yılı 2017'yi kutlamak hemen köşede ve şimdi Yılbaşı Gecesi masasında ne servis edeceğinizi düşünmenin zamanı geldi. 2017, parlak Red Rooster'ın yılıdır, bu da tavuk, hindi veya yabani kuşlardan herhangi bir yemeğin masaya kabul edilmediği anlamına gelir. Böylece, yılın sahibinin zulmünden kurtulacaksınız.
Tarifini seç
atıştırmalıklar
Bütün yumurtaları bir Yılbaşı masasına koymayın. Horozu kızdırmayın ve jöleli veya doldurulmuş yumurta yapmayın. Haşlanmış yumurtalar bir salataya ezilirse, belki de Horoz'un bunu fark etmeyeceğini umabiliriz. 2-3 çeşit peynir, deniz ürünleri mezesi (karides, midye, kalamar), Kore yemekleri servis edin. Et kesikleri hazırlayın veya farklı balık türlerinden (somon, pisi balığı ve diğerleri) karıştırın.
Horoz yeşilliklere çok saygılıdır, bu nedenle hemen hemen her yemeği onunla tatmaktan memnuniyet duyarız. Taze dereotu, maydanoz, kereviz, kişniş ve fesleğen kullanın. Kök bitkileri unutmayın, tatil için küçük bir yemek küçük karamelize havuç veya sıcak pancar ve balsamik ısırık salatası olabilir.
Ana yemek
Bu Yılbaşı masasında büyük hayvanların etini tercih edin. Domuz eti, sığır eti, genç dana eti veya kuzu eti pişirin. Ayrıca, balık hem sıcak (sigara, pişirme, kaynatma) hem de soğuk farklı pişirme seçeneklerinde karşılanmaktadır. Et yemekleri için en iyi seçenekler şarapla marine edilmiş haşlanmış domuz, ananaslı domuz eti veya otlar ile pişirilmiş kuzu bacağıdır.
Bir horoz neyi çok seviyor ve masada ne olmalı?
Fiery Rooster özellikle geleneksel kuş yemlerine - tahıllara, özellikle de temizlenmemiş tahıllara saygı duyar. Bir garnitür ile deney yapın. Yulaf lapası, kuskus veya bulgurlu salatalar, yengeç ve pirinçli salatalar pişirebilir, sebze ve otlar ile çeşitli kombinasyonlarda sıcak perlotto vb.
alkol
Yeni Yıl Arifesinde alkolü kötüye kullanmayın, çünkü Horoz kendini beğenmiş bir kuştur. Ve güçlü alkolün etkisi altında gereksiz kavgalar kışkırtılabilir. Sıcak şarap, yumruk, hafif kokteyller gibi alkollü içecekler servis edin. Olağandışı servis şekli nedeniyle masayı süsleyecekler ve tadı her konuğu memnun edecek.
Tatlı için
Tatlı bir masada herhangi bir tatlıyı güvenle seçebilirsiniz. Neredeyse kısıtlama yok. Horoz - o tatlı bir diş! Bunu yatıştırmak için, seçilen tatlı yeterlidir, haşhaş tohumu, haşlanmış pirinç veya susam tohumu gibi kek, bisküvi veya kek gibi tahıllar serpin. Kek servis etmek için, saman sepetleri oluşturabilir ve içlerinde kek servis edebilirsiniz.