Tavuk yumurtası çok fazla besin içerir. Nüansları biliyorsanız ve doğru kullanırsanız, sağlığınıza zarar vermeyin. Sarısı ve proteinin birbirini tamamlayan farklı özellikleri vardır.
Tarifini seç
Tavuk yumurtası bir besin değeri standardıdır. Bir tavuğun uygun koşullarda tavuk yumurtasından ortaya çıktığı gerçeğini hesaba katarsak, faydalarını tahmin edebiliriz. Bir yumurtanın iki ana bileşeni, hem birlikte hem de bireysel olarak vücuda faydalı olabilir.
Tüm insanlar farklı olduğu için ihtiyaçlar da farklıdır. Ancak herkes yumurtanın onun için daha yararlı olduğunu anlayacaktır. Ama sırayla bu konuda.
Yararlı sarısı nedir
Aslında, en büyük besin konsantrasyonu yumurta sarısında bulunur. Çok önemli vitaminler içerir. İnsan vücudunda A vitamininin elde edildiği karoten, güçlü immün sistemi uyarıcı özelliklere sahiptir. E vitamini üreme organlarında önemli bir rol oynar. Yumurta sarısı mikrobesinleri ve mineralleri bakımından zengindir. Herhangi bir biçimde kullanmak hamile kadınlar için önemlidir.
Sorusunun daha yararlı olduğu cevap - yumurta sarısı veya protein, açıktır. Böyle büyük miktarlarda hiçbir yerde bulunmayan D vitamini, sadece hamile kadınlar için değil, aynı zamanda büyüyen bir çocuğun vücudu için de gereklidir. Raşitizmleri önler. Sarısı ayrıca, yukarıdaki yağda çözünen vitaminlerin emilmesinden sorumlu olan yağ içerir.
Folik asit ve yumurta sarısında bulunan büyük miktarda fosfor, zihinsel çalışma yapan insanlar için gereklidir.
Bununla birlikte, mevcut kolesterol birçok kişi için endişe vericidir. Gerçekten de, varlığı ateroskleroz gelişme olasılığı nedeniyle birçok yumurta tüketmenize izin vermez. Yaşlı insanlar ve aktif bir yaşam tarzı sürmeyenler için yumurta sarısı yemeyin. Kolesterol ve yağ ile başa çıkmak çok fazla enerji gerektirir. Bu nedenle, kilo verenler sarısını yemeyi reddediyor.
Proteinde faydalı olan nedir
Proteinin ana kalitesi% 98 oranında asimile etme yeteneğidir. Hücre oluşturmak için gerekli maddeleri içerir. Fosfolipitlerin mevcudiyeti kolesterolü azaltabilir. Ne kadar çelişkili olursa olsun, ama bu bir gerçek. Buna dayanarak, tüm yumurtayı yemenin kolesterol seviyelerinde bir artışa neden olmayacağı belirtilebilir. Bu denge özelliği yumurtayı besleyici ve sağlıklı hale getirir.
Yağ eksikliğinden dolayı kilo kaybı için protein çok faydalıdır. Yaklaşık üç saat boyunca sindirilir. Protein ayrıca maddeleri parçalamak için enerji gerektirir. Bu nedenle, ne yenir, yumurta sarısı veya protein, koşullara göre karar verir.
Ne seçilir
Sağlıklı bir insan haftada en az iki ila üç kez yumurta yemelidir. Doğru beslenme, egzersiz ve su dengesi, kolesterolü yükseltmekten endişe etmemenize yardımcı olacaktır.
İlgili makale
Kabuk, protein ve yumurta sarısı olmayan bir yumurtanın ağırlığı nasıl hesaplanır