Bu kapsamlı bir öğle yemeği. Yemek kesinlikle tüm misafirlerinize ve hanelerinize hitap edecek. Parmesanlı Tavuk - yemeğin hazırlanması zordur ve çok zaman gerektirir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - ½ çay kaşığı fesleğen;
- - 6 adet. tavuk göğsü;
- - 2 yemek kaşığı tereyağı;
- - ¼ Sanat. zeytinyağı;
- - tatmak için tuz ve karabiber;
- - 200 g spagetti;
- - 100 g peynir;
- - 800 g domates salçası;
- - 1 yemek kaşığı. kırıntıları;
- - 2 diş sarımsak;
- - 2 yumurta.
Kullanım kılavuzu
1
Fırını 200 dereceye kadar ısıtın. Ekmek kırıntılarına biraz tuz ekleyin, karıştırın ve düz bir tabağa dökün. Bir kasede yumurtaları bir mikser kullanarak biberle çırpın.
2
Memeyi kemik boyunca iki eşit parçaya bölün. Her bir tavuk parçasını yumurtaya batırın ve sonra ekmek kırıntılarına iyice yuvarlayın. Tüm etler ekmek kırıntılarıyla eşit şekilde kaplanmalıdır.
3
Yağı bir tavada ısıtın ve eti dikkatlice ekmek kırıntılarına aktarın. Her iki tarafta 3 dakika et kızartın. Peksimet açık kahverengiye dönmelidir.
4
Şimdi et parçalarını ateşe dayanıklı bir forma koyun. Sarımsağı bir presten geçirin ve zeytinyağı ile bir tavada kızartın. Domates salçası ve fesleğen sarımsak ekleyin. Düşük ısıya geçin ve 8 dakika daha pişirin. Karıştırmayı unutmayın.
5
Şimdi tereyağını bir tencereye koyun ve erimesine izin verin. Eti elde edilen sosun içine dökün ve üzerine rendelenmiş Parmesan serpin. Eti 30 dakika pişirin, folyo ile kaplayın.
6
Şimdi garnitürü başlatabilirsiniz. Spagetti kaynatın, bir kevgir içine atın. Onları kalan sosu bir tencereye koyun. Spagetti iyice karıştırılır ve kısık ateşte pişirilir. Tavuk hazır olduğunda, spagetti tabağın altındaki sos ve üzerine tavuk koyun. Sıcak servis yapın.