Narin tatlı pandispanya, beyaz şarap ve elma suyunun olağandışı emdirilmesi, portakal suyu ve krema bazlı kokulu bir krem. Yaban mersini tamamlayacak bir tatlı için harika bir kombinasyon.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Bisküvi için:
- - 100 g pudra şekeri;
- - 2 yumurta;
- - 1 bardak un;
- - 2 yemek kaşığı. yoğunlaştırılmış süt kaşıkları;
- - 1 çay kaşığı kabartma tozu;
- - bir tutam vanilin.
- Krem için:
- - 100 g maskarpin;
- - 100 g pudra şekeri;
- - 3 yemek kaşığı. portakal suyu yemek kaşığı;
- - göz başına% 35 yağ kremi.
- Emprenye için:
- - 50 ml elma suyu;
- - 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı beyaz şarap.
- Bunlara ek olarak:
- - 1/2 su bardağı dondurulmuş yaban mersini.
Kullanım kılavuzu
1
Önce tatlı bir pandispanya pişirin. Yumurtaları pudra şekeri ile çırpın, bir bardak un, yoğunlaştırılmış süt, lezzet için bir tutam vanilya ve kabartma tozu ekleyin. Hamuru yoğurun, bir kalıba koyun. 180 derecelik bir sıcaklıkta yaklaşık 20 dakika bisküvi pişirin.
2
Şimdi kremayı yap. Bunu yapmak için, kremayı pudra şekeri ile çırpın, portakal suyu ekleyin (taze sıkılmış daha iyidir). Mascarpone peynirine karıştırın.
3
Bitmiş bisküviden üç daire bir halka halinde kesin, her biri elma suyu ve beyaz şarap karışımı ile ıslatın.
4
Şimdi tatlıyı toplamanız gerekiyor. Bunu yapmak için, önce ıslatılmış bisküviyi koyun, üzerine krema ile yağlayın. Üzerine ikinci bir bisküvi koyun ve tekrar krema ile kaplayın. Daha önce çözmeniz gereken meyvelerin çoğunu yerleştirin. Yaban mersini kalanını dondurucudan çıkarmayın.
5
Meyveleri son bisküvi pastasıyla örtün, kalan kremayı üstüne dökün. Tatlıyı 1-2 saat buzdolabına koyun.
6
Yaban mersini ve portakal kremalı bir tatlı servis etmeden önce, dondurulmuş meyveler ve taze nane yaprakları ile süsleyin.