İtalyan mutfağının hayranları, kremalı sosta jambon ve mantarlı fettuccine tadını takdir edecekler. Yemeği 20 dakika içinde hazırlar.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- İki porsiyonda:
- - fettuccine macunu - 250 g;
- -% 20 yağ kremi - 200 ml;
- - jambon - 100 g;
- - petrol - 100 g;
- - tereyağı - 50 g;
- - buğday unu - 1, 5 yemek kaşığı. kaşık;
- - bitkisel yağ - 2 çay kaşığı;
- - rendelenmiş parmesan, tuz, taze otlar.
Kullanım kılavuzu
1
Makarnayı kaynatın. Suya birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ ve tuz ekleyin - daha sonra birbirine daha az yapışırlar. Al dente için makarna pişirin, suyu boşaltın.
2
Petrolleri ezin, 10 dakika suda kaynatın, tuz.
3
Kremalı sos yapın. Tereyağını bir tavada eritin, un ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın. Mantarları et suyu ile dökün, karıştırın. Jambonu kesin ve sosu da koyun.
4
Sosu macunla karıştırın, rendelenmiş Parmesan'ı ekleyin, kendi takdirinize göre taze otlar ile süsleyin. Afiyet olsun!