Pahalı ve bazen gereksiz ziyafetlerin yerini, açık büfe yemek yiyebileceğiniz ve birbirinizle sohbet edebileceğiniz yeni bir toplantı şekli geldi. Açık büfe resepsiyon için hazırlanmak çok heyecan verici ve yaratıcı bir etkinliktir.
Tarifini seç
Ne dosyalanır
Büfe formatı, herhangi bir cihaz kullanmadan veya minimum miktarda kullanılmadan, masanın yanında ayakta yenebilen yemekler anlamına gelir. Büfe masasında servis edilen yemekler için en popüler seçenekler her türlü kanepeler, tartletler, yumurta dolması, sadece sandviçlerdir. Aslında, burada hayal gücünüzü sonsuz bir uçuşta başlatabilir ve keyfini çıkarabilirsiniz. Kanepeler üzerinde duralım, çünkü bu mini sandviçler muhtemelen açık büfe yemekleri arasında popülerlik ilk sırada. Kanepelerin temeli çok farklı olabilir: kızarmış beyaz veya siyah ekmek, puf böreği, kurabiye, peynir ve hatta cips değil.
Kanepelerin ana avantajı, hazırlıkları için buzdolabınızda bulduğunuz ürünleri kullanabilmenizdir: yumurta, peynir, sosis, tuzlanmış balık, zeytin, ezme, sebze, meyve ve çok daha fazlası. Kanepelerin şekli, mümkünse, tüm ekmeği kullanmak ve israfı önlemek için ağırlıklı olarak kare, dikdörtgen veya elmas şeklindedir. Kanepelere ek olarak, çok avantajlı bir seçenek, doldurulmuş yumurtaları masaya doldurmaktır, doldurulması da çok çeşitli olabilir. Örneğin, ince doğranmış soğanlarla birlikte püresi çatal balık konservesi ile yumurtaları doldurabilirsiniz. Veya haşlanmış yumurtaları rendelenmiş krem peynir, sarımsak ve mayonez karışımı ile doldurabilirsiniz - çok zarif ve hassas bir kombinasyon elde edersiniz.
Büfe masasına mini barbekü gönderirseniz misafirlerinizi şaşırtacaksınız, örneğin tavuk fileto ve tatlı kırmızı biber parçalarından yapılabilir.