Sadece tembel Güney Amerika'dan elde edilen bu tahıl mahsulünün faydaları hakkında yazmamış gibi görünüyor. 2013 resmi olarak kinoa yılı oldu! Ve çok haklı olarak. Birçok yararlı özelliğe ek olarak, bu salatada ortaya çıkarılan harika tadı da var!
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- 150 g kinoa;
- Bir demet maydanoz ve nane;
- 250 g kiraz domates;
- 1 yemek kaşığı susam tohumları;
- 3 yemek kaşığı Tahin makarna;
- 50 g ayçiçeği çekirdeği;
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı;
- 2 yemek kaşığı limon suyu;
- Tuz, karabiber.
Kullanım kılavuzu
1
Kinoayı paketin üzerindeki talimatlara göre kaynatın. Bir elek ile süzün, boşaltın ve iyice soğumaya bırakın.
2
Yeşilleri ince doğrayın, kinoa ile karıştırın, susam ve ayçiçeği tohumu ekleyin. Domatesleri küçük küpler halinde kesin, salataya ekleyin.
3
Pansuman için zeytinyağı, limon suyu ve Tahin (susam ezmesi) karıştırın. Salata, tuz ve karabiber giyin, hafifçe karıştırın ve servis yapın.
Afiyet olsun!