Güzel soğuk meze tereyağı krema ringa balığı ile yapılmış. Lezzetli ve besleyici.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
yeşil soğan - 2 demet, dereotu ve maydanoz - 1 demet, salatalık turşusu - 4 adet, tuzlanmış Kerç ringa balığı - 2 adet, tereyağı - 300 gram, haşlanmış tavuk yumurtası - 3 adet.
Kullanım kılavuzu
1
Yeşil soğanları ince doğrayın. Kerç ringalarını temizleriz, kemiklerden ayırırız ve ince şeritler halinde keseriz. Salatalık turşusu ve üç rende üzerinde soyun. Hafif bir karıştırıcı ile tereyağı çırpın, doğranmış yumurta ve maydanoz ve dereotu ekleyin. Pürüzsüz olana kadar dövmeye devam edin. Sarma filmini alıyoruz, üzerine doğranmış yeşil soğanı üstüne koyuyoruz, hazırlanan Kerç ringa balığı parçalarını üstüne koyuyoruz ve hepsini tereyağı karışımı ile kaplıyoruz, rendelenmiş salatalık serpiyoruz.
2
Ruloyu yavaşça yavaşça katlayın, uçları iyice bükün. Beş ila altı saat boyunca buzdolabına gönderiyoruz.
3
Servis yapmadan önce bıçağı sıcak suya daldırın ve yay rulosunu 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
