Türkiye gulaş ilk olarak Macaristan'da icat edildi. Bugün, bu tarif dünyaya yayıldı ve çok sayıda varyasyona sahip. Rusya'da, bir çeşit garnitür ile kullanmak gelenekseldir. Aşağıda, istisnasız herkese hitap edecek yavaş bir ocakta hindi gulaşının en yaygın versiyonu bulunmaktadır.
Tarifini seç
maddeler:
- su - 2 yemek kaşığı;
- tadı tuz;
- tatmak için karabiber öğütmek;
- taze otlar - 50 g;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı;
- tatlı öğütülmüş kırmızı biber - 1 yemek kaşığı;
- defne yaprağı - 2 adet;
- un - 1 yemek kaşığı;
- domates salçası - 2 yemek kaşığı;
- ekşi krema - 3 yemek kaşığı;
- soğan - 1 adet;
- hindi filetosu - 350 g