Yavaş bir tencerede pişirilen bir yemek daha diyetlidir. Tencerenin yapışmaz kaplaması sayesinde çok fazla yağ eklemenize gerek yoktur. Ek olarak, yiyecekler daha hızlı pişirilir, bu da yiyeceklerin daha fazla besin maddesi tuttuğu anlamına gelir.
Tarifini seç
Yavaş bir tencerede hardal soslu hindi. Orijinal tarif
Hindi tavuktan daha şişmandır, bu nedenle yemek pişirmek için derisiz bir meme kullanmak daha iyidir. Sonra yemek diyete dönüşecek. Kuşları çok pişiriciye koymadan önce parçaları marine etmeniz gerekir. Hindi eti yeterince hassastır, bu nedenle 30-40 dakika sosun içine batırmak için yeterlidir. 1 kg kümes hayvanı turşusu için ihtiyacınız olacak:
- ekşi krema (200 g);
- hardal (2 yemek kaşığı);
- soya sosu (1 yemek kaşığı);
- baharatlar, tuz, karabiber (tatmak için).
Bir garnitür için pirinç veya karabuğday pişirmek istiyorsanız, kabuğu çıkarılmış taneyi yavaş pişiriciye dökün ve su ekleyin. Ve hindi dilimlerini üstüne, buğulama tavasına yerleştirin. Böylece aynı anda iki lezzetli yemek pişiriyorsunuz.
Marine malzemelerini birleştirin ve hindiyi rendeleyin. Dilimleri her taraftan dilimleyin, turşuyu hafifçe etin içine sürün. Bir cam kaba koyun ve kapağı kapatın. Kuş turşuyla yeterince doygun hale geldikten sonra, multicooker'ı "Güveç" moduna çevirin ve dilimleri bir tavaya yerleştirin. Yağla yağlamak gerekli değildir, ekşi krema hindi yanmasına izin vermez. Yavaş tencerede bir kuşla aynı zamanda, garnitür koyabilirsiniz - mısır, karnabahar, brokoli. Bütün bunlar mükemmel pişmiş ve lezzetli turşuda batırılmış.