Trabzon hurması, neredeyse tüm dünyada çok popüler olan bir meyvedir. Yemek pişirmede, tıpta, kozmetolojide kullanılır. Toplamda 700'den fazla farklı hurma türü vardır. Bu meyve hakkında bazı ilginç gerçekler nelerdir?
Tarifini seç
Trabzon hurması çok tatlı bir meyvedir. Bu nedenle, Japonya'nın dünyanın geri kalanına kapalı bir ülke olduğu günlerde, bu incelik bir çeşit şeker analogu olarak kullanıldı. Kuru hurma tatlıları Japonlar arasında çok popülerdi.
Tanenlerin yüksek içeriği nedeniyle bireysel hurma çeşitleri ve olgunlaşmamış meyveler için karakteristik olan özel büzücü bir tat elde edilir.
Bu altın meyvenin gerçek vatanı Çin'dir. Oradan, persimmon önce Japonya'ya geldi, sonra diğer Asya bölgelerine yayıldı. Sadece 1885'te insanlar Batı ülkelerindeki persimmons hakkında bilgi edindiler ve sonra tüm dünyada hak ettiği dikkati çekti.
Çok popüler hurma çeşitliliği krallıktır. İçinde böyle bir meyve karanlık ve tohumlarla. Viskoz bir tat, bir kral için tipik değildir. Bu meyve çeşidi sadece erkek hurma çiçeklerinden yetişir.
Trabzon hurmasının insan sağlığı için belirli bir yararı, karaciğeri temizlediği, toksinleri temizlediği ve zehirlenmeye yardımcı olduğu gerçeğinde yatmaktadır. Bu dut, akşamdan kalmaya karşı mükemmel bir ilaçtır.
Doğu ülkelerinde, meyvelerin olgunlaştığı ağaçların gövdelerinde, geni ve büyü ruhlarının yaşadığı, bir arzuyu yerine getirebilecek veya bir kişinin hayatını uzatabilecek bir inanç vardır. Ayrıca, Trabzon hurması zafer, bilgelik, aydınlanma, basiret sembolüdür.
Latince, meyvenin adı "ilahi yiyecek" olarak çevrilir. Farsça'da "trabzon hurması", "erik" anlamına gelir.
Artan glikoz, fruktoz ve magnezyum miktarından dolayı, persimmon etkili bir doğal antidepresandır. Gıdalarda kullanımı strese karşı koymaya, ilgisizliğe karşı savaşmaya, ruh hali değişikliklerinden kurtulmaya, sinir sistemini güçlendirmeye ve yeni bir güç ve enerji dalgası hissetmeye yardımcı olur.
Şaşırtıcı bir özellik bu meyvenin tohumlarıdır. Onları orijinal hallerinde yemek tavsiye edilmez. Ancak kemikler iyi kavrulursa, öğütülür ve kaynar suyla demlenirse, ortaya çıkan içecek, normal kahveye göre işlevlerinde daha düşük olmayacaktır.
Trabzon hurması, bileşiminde daha fazla şeker olmasına rağmen, çok düşük bir kalori içeriğine sahiptir. Çünkü kilo vermeye çalışan ve bir tür diyet yapan insanlar tarafından yenilebilir. Ayrıca, bu meyve açlığı çok iyi tatmin eder.