Kivano, üç metre yüksekliğe kadar otsu bir bitkidir. Meyve sivri oval bir kavun gibi görünüyor. Bitkinin doğal arazisi Afrika'dır, ılık bir alanda yetişir ve düşük sıcaklıklara tahammül edemez.
Tarifini seç
Fetusun uzunluğu on beş santimetreye ulaşır. Kiwano hem tatlı hem de tuzlu yemeklerde kullanılabilir. Aynı zamanda salatalık ve muz gibi tadı vardır ve düşük kalorili içeriğinden dolayı diyet beslenmesinde kullanılır.
Kiwano genellikle çiğ olarak tüketilir - meyve iki yarıya veya dilimlere kesilir. Kağıt hamuru çok inceyse, bir kaşık kullanın. Konserve Kiwano bir salatalık gibi tadı, sadece daha yoğun ve sıradışı bir tadı vardır. Çoğu ülkede, kiwano deniz ürünleri ile tüketilir. Kiwano ile salatalar, tatlılar, atıştırmalıklar hazırlanır.
Kiwano, kabuğunun dekorasyon olarak kullanılabilmesi veya ondan yemekler yapabilmesi açısından ilginçtir. Bunu yapmak için, hamur ilk önce çıkarılır ve kabuk salatalara veya tatlılara hizmet etmek için kullanılır.
Kiwano görünüşte bir sarmaşık benziyor, bu nedenle bu bitki dekorasyon olarak kullanılıyor. Kiwano hamuru birçok yararlı madde içerir. Bunlar A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, demir, bakır, manganez vitaminleridir. Obez insanlara bu düşük kalorili meyveyi tüketmeleri tavsiye edilir.
Kiwano'nun sık kullanımı ile bağışıklık artar ve zararlı maddeler vücuttan atılır. Diyabetlilerin Kiwano'yu tüketmeleri de yararlıdır. Meyvede yüksek su içeriği nedeniyle su dengesi korunur.
Kiwano hamuru ayrıca yüz maskelerinin hazırlanmasında kullanılır. Bir meyvenin hamurunun kanamayı durdurabileceğine inanılmaktadır. Kiwano'yu ilk kez denediğiniz durumlar dışında kontrendikasyon yoktur - meyveye alerjinin olmadığına dikkat etmeniz gerekir.