Kabak keki biraz sebze güveci gibidir, ancak bağımsız bir yemektir ve şenlikli görünür, bir ruh hali yaratır. Kabak pastası dolgusu, en sevdiğiniz yiyecekleri birleştirirken kendi takdirinize ve zevkinize göre değiştirilebilir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- kek:
- - 2 kabak
- - 3 yumurta
- - 100 gram rendelenmiş peynir
- - 1 su bardağı un
- - 1 çay kaşığı kabartma tozu
- - 2 yemek kaşığı ekşi krema
- - 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- - yeşillik, tuz
- dolum:
- - 2 paket sarımsaklı süzme peynir (her biri 150 g)
- - 3 yemek kaşığı. l. mayonez
- - 2 haşlanmış yumurta
- - 100 g jambon
Kullanım kılavuzu
1
Kabak rendelenmiş, sulu ise, o zaman hafifçe sıkın.
2
Yumurtalar proteinlere ve yumurta sarısına ayrılır.
3
Kabakta sarısı, ekşi krema, otlar ve karıştırın.
Sonra bu kütleye un, kabartma tozu, peynir, bitkisel yağ ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
4
Beyazları çırpın ve hamuru yavaşça karıştırın. Parşömen kağıdına, 24 cm çapında bir daire çizin.
5
Hamuru görsel olarak 4 parçaya bölün. Dairenin ortasına bir kaşıkla (5-6 kaşık) sürün ve dairenin kenarlarına basmadan yavaşça eşit bir şekilde dağıtın.
6
Hamurlu parşömen bir fırın tepsisine konur ve 180 ° C'ye önceden ısıtılmış bir fırında 20-25 dakika pişirin.
7
Dolguyu pişirin. Yumurtaları rendeleyin, peynir, mayonez ve doğranmış otlar ile karıştırın.
8
Pastayı tabağa koyun, dolguyla yayın, topun üstüne koyun, tekrar dolum yapın, şimdi jambon, doğranmış, kek, dolgu, kek ve sonuç olarak dolgu. Yanları hafifçe yağlayın, otlar serpin ve kendi takdirinize göre süsleyin.
Dikkat et
Rendelenmiş kabak çok sulu ise, bir kevgirden geri atılmalı ve sıvının boşalmasına izin verilmelidir.
Yararlı tavsiyeler
Lezzetli bir sıcak kek öğle yemeği için mükemmeldir.