Misafir bekliyorsanız veya sadece evinizi şımartmak istiyorsanız, saatlerce mutfakta durmanız gerekmez. Evde mevcut ekspres tarifleri ve ürünleri kullanarak tabloyu nasıl hızlı bir şekilde ayarlayacağınızı öğrenin.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- atıştırmalıklar:
- - bitmiş tartletler;
- - somun;
- - tereyağı;
- - peynir, mayonez, ezme veya kırmızı havyar.
- Pembe soslu sıcak:
- - 500 gr kıyma, deniz ürünleri veya sosis;
- - 2 havuç;
- - ampulün yarısı;
- - 3 diş sarımsak;
- - 1 yemek kaşığı un;
- - 3/4 bardak süt;
- - 2 yemek kaşığı domates salçası;
- - tuz, karabiber;
- - kurutulmuş otlar (fesleğen, maydanoz, kekik, kekik, biberiye).
- tatlı:
- - taze elmalar;
- - tatlım;
- - kıyılmış ceviz veya fındık;
- - konserve ve taze meyveler;
- - çam fıstığı.
Kullanım kılavuzu
1
Mutfak dolapları ve buzdolabındaki yiyecek stoklarını kontrol edin. Orada bulduğunuz şey bugünün menüsünün temeli olacak. Kutularda, konserve yiyecekler, ev yapımı turşu ve marinatlar, soslar ve konserve meyvelerin yanı sıra bazı et veya balık ürünlerine sahip olmak iyidir.
2
Mezeler için çeşitli dolgular içeren kanepeler veya tartletler servis edin. Sarımsak ve bir kaşık mayonez ile dövülmüş peynir gibi basit bir salata olabilir. Herhangi bir beyaz sosla karıştırılmış ve bir tutam kırmızı biber serpilmiş karides eti de uygundur.
3
Sandviçleri ayrı bir tabağa koyun. Tereyağı ile bir kabuk olmadan bir somun ekmek veya beyaz ekmek dilimleyin ve her iki tarafta bir tavada kızartın. Ekmeği macun, kırmızı havyar, yumuşak peynir ile yayın. Yeşillik fışkırmasıyla süsleyin.
4
Tabloyu ayarlayın. Masa örtüsü yerine, her cihazın altına yerleştirilmiş keten peçeteler kullanın. Yardımcı sürahileri üzerlerine koyun - çerez plakaları. Su için gözlük ve şarap veya bira için gözlük maruz. Ayrı bir kapta çatal ve kağıt peçeteleri unutmayın.
5
Hızlı bir şekilde aperatifler hazırladıktan sonra, masaya koyun ve sıcak bir yemeğin tadını çıkarın. Tavaya birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ dökün, ısıtın. Soğan yarısını ince halkalarla doğrayın ve altına kadar yağda kızartın. İki orta boy havuç soyun ve rendeleyin. Havuçları bir tavaya koyun, iki ince doğranmış diş sarımsak ekleyin. Karışımı pişene kadar kızartın.
6
Kıyma, dondurulmuş deniz kokteyli, konserve midye veya sosisleri doğrayın. Hepsini yaklaşık 5 dakika kızartın. Karışıma dörtte bir bardak süt dökün ve iki yemek kaşığı domates salçası, tuz ve karabiber ekleyin. Biraz kuru otlar ekleyin. Kıyma ve sosis için biberiye ve kekik, deniz ürünleri - maydanoz, kekik ve fesleğen için uygundur. Tavayı kapatın ve pişene kadar pişirin. Sos çok ince görünüyorsa, bir çorba kaşığı un ekleyerek kalınlaştırın.
7
Pembe soslu et veya deniz ürünleri ile taze pişmiş spagetti veya pilav ile garnitür servis edin. Yemeği önceden ısıtılmış porsiyonlanmış tabaklarda servis edin.
8
Tatlı için pişmiş elma pişirin. Refrakter formunu tereyağı ile yağlayın, elmaları elmalardan çıkarın ve bal ve kıyılmış fındık karışımı ile doldurun. Tavayı önceden ısıtılmış bir fırına koyun ve elmalar yumuşayana kadar pişirin. Bu yemek mikrodalgada da hazırlanabilir. İçinde pişirmeden önce, meyveleri çatalla kesmeyi unutmayın, böylece patlamazlar.
9
Hızlı bir tatlı için başka bir seçenek meyve salatasıdır. Taze ve konserve şeftali, elma, muz, ananas ve portakal aynı büyüklükte küçük parçalar halinde kesilir. Derin bir kapta, iki yemek kaşığı sıvı bal ve aynı miktarda komposto şurubu ile karıştırın. Karışımı porsiyonlu kaselere veya cam kaselere koyun, her birine biraz soyulmuş çam fıstığı ekleyin. Servis yapmadan önce bardakları buzdolabında saklayın.