Evde rulo pişiremiyorsanız, somon ve salata ile lavaş ruloları yapmayı deneyebilirsiniz. Tabii ki, birçok favori rulodan çok uzaklar, ama çok lezzetli olacak. Bu tür somon ruloları şenlikli masaya atıştırmalık olarak bile konabilir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 200 g hafif tuzlu somon balığı;
- - yaprak pide;
- - bir paket süzme peynir (150 g);
- - yeşil salata;
- - 3 yemek kaşığı ekşi krema;
- - 3 yemek kaşığı mayonez;
- - 5 diş sarımsak.
Kullanım kılavuzu
1
Marul yapraklarını yıkayın ve kurulayın. Pide ekmeğini 2 parçaya kesin, bir parçasını masaya koyun ve süzme peynir ile yayın.
2
Marul yapraklarını lor peyniri üzerine koyun ve üzerlerine ince bir tabaka halinde hafifçe tuzlanmış somon dilimleri koyun. Boş boşluklardan kaçının. Her şeyi ikinci bir pide ekmeği ile örtün ve sos alın.
3
Sarımsakları küçük parçalar halinde kesin veya sarımsak karanfilinde ezin. Sarımsakları ekşi krema ve mayonez ile birleştirin. Pide ekmeğinin yüzeyini sarımsak ekşi krema sosu ile yağlayın ve pide ekmeğini bir rulo ile sıkıca sarın.
4
Elde edilen ruloyu sargı filmi ile somon ve marulla sarın ve yarım saat buzdolabına koyun. Pide ekmeği balık ve sarımsak aroması ile doyurulduktan sonra çıkarın, yapışan filmi çıkarın ve ruloyu kısımlar halinde kesin. Onları bir tabağa koyun ve masanın üzerine yerleştirin.
Dikkat et
Bu ruloyu uzun süre tutun buna değmez, tattaki bozulmaya ek olarak, yine de gıda zehirlenmesi alabilirsiniz.
Yararlı tavsiyeler
Süzme peynirini yumuşak krem peynirle, somonu tuzlu alabalık ve hatta füme somonla değiştirebilirsiniz. Genel olarak, bu tarif hayal gücü, deney ve yeni lezzetler için çok fazla alan sağlar.