Bugün aşırı kilo sorunu en alakalı olanlardan biridir. Çevrenin bozulması ve aynı zamanda gıda ürünlerinin kalitesinde bir azalma, doğal bileşenlerin sentetik olanlarla değiştirilmesi, özellikle kentsel koşullarda çılgın bir yaşam hızı - tüm bunlar ve diğer faktörler kilo alımına neden olur. Menünüzü nasıl ayarlayabilir ve aşırı kilo probleminin ortadan kalkması için doğru ürünleri nasıl seçersiniz?
Tarifini seç
İnce bir figür yaratma ve sürdürme arzusundaki en büyük hata, her türlü diyete uymaktır. Diyetler işe yaramıyor. Ve bu basit bir nedenden dolayı gerçekleşir: gıda kısıtlaması döneminde yetersiz beslenmeyle tüketilen vücut, ilk fırsatta bir sonraki olası “sallanma” durumunda hızlı bir şekilde rezerv yapmaya başlar. Sonuç olarak, bir veya iki hafta sonra, ağırlık oku orijinal şekle döner ve genellikle ağırlık birkaç kilogram daha fazla olur.
Bu nedenle, kendi kendine işkence yapmak yerine, kahvaltıda limonlu bir bardak su içtiğimizde ve öğle yemeği için bir katı haşlanmış yumurta ve 50 gram kahverengi ekmek yediğimizde, menümüze, kesinlikle fayda sağlamayan ürünler hariç, ayarlamamız gerekiyor. Ayrıca, yaşam ritminize göre ayarlamak için diyetinizi düşünmek de gereklidir.
Açken yiyin. Ve vücudun ihtiyacı kadar yiyin. Yiyeceklerde yeterli besin varsa, vücut doymuş ve küçük porsiyonlarda tatmin olur. Ancak bu, özellikle aşırı yemeğe alışkınsanız hemen gelmez.
Bunun iki nedeni vardır: psikolojik ve fizyolojik. Birincisi çok fazla ve düzensiz bir şekilde yemek yeme, fast food denen şeyi yeme, bu yiyeceği çok miktarda şeker içeren içeceklerle içme alışkanlığıdır. Fizyolojik neden, midenin kademeli olarak sürekli aşırı yemekten esinmesi ve daha büyük porsiyonlar gerektirmesidir. Zaten gerilmiş bir midenin boyutunu azaltmak için, tabağınızdaki yiyecek miktarını dikkatlice izlemeniz gerekir.
Ayrıca büyük bir yanlış anlama, günde en az 2 litre su içme ihtiyacı ile ilgili tezdir. Tüm insanlar farklıdır, her insanın bireysel bir sıvı ihtiyacı vardır. Bu nedenle, belirli bir organizma için gerektiği kadar temiz ve mümkünse ham su içmeniz gerekir. Birisi için, örneğin, sağlık nedenlerinden dolayı, aşırı sıvı vücutta oyalanacak ve bunun sonucu şişlik ve sağlıksızlıktır.
Sonsuza Kadar Kesilmesi Gereken Gıdalar
Cips, kraker, sosis, sosis, tatlı gazlı içecekler (kvas dahil, hatta “doğal fermantasyon” olarak da adlandırılır), endüstriyel tatlılar (tatlı “meyve yoğurtları”, tatlı lor kitleleri, kurabiyeler vb. Dahil), hamur işleri, hazır gıdalar, birinci sınıf buğday unu, şişe çayları, gazlı maden suyu, yağlı et, kızarmış, tütsülenmiş makarna - tüm bunlar artık yasaklandı. Ekmek beyaz, gri, siyah - herhangi bir maya ekmeği de sonsuza dek ve pişmanlık duymadan diyetimizden çıkarılır. Soslar, ketçaplar, mayonezler, tatlı şuruplar - süpermarket raflarının hepsi zengin - diyetten uzak.
Yağ büyümemek için ne yenir
Erken çocukluktan herkesin bildiği aksiyom: daha fazla taze sebze ve meyve yemelisiniz. Bu ürünleri sezona göre seçiyoruz ve günlük menümüze dahil ediyoruz. Yeşil yapraklı sebzeler özellikle yararlıdır: lahana, ıspanak, salata ve benzeri - yıl boyunca tüketilebilirler. Tüm sebzeleri ve meyveleri ısıtmamak tavsiye edilir, ancak çiğ yemeyin, çünkü soyulmuş ve doğranmış olduğunda, hava ile temas ettiklerinde vitaminlerini kaybetmeye başlarlar ve ısıl işlemden sonra sadece tat ve kaloriler kalır, bu nedenle bu sebzeler vücudu faydalı maddelerle doyurur. artık mümkün değil.
Un olmadan tohum ekleyerek tam veya filizlenmiş tahıldan yapılan mayasız ekmek, şekle ve sağlığa zarar vermeden makul miktarlarda tüketilebilir. Bu ekmek sağlık gıda mağazalarından satın alınabilir veya kendinizi nasıl pişireceğinizi öğrenebilir. Pişmiş ekmeğe iyi bir alternatif, güneşte veya çeşitli çimlenmiş tahıllar ve tohumlar, çiğ sebzeleri içerebilen bir kurutucuda kurutulan ekmektir. Bu ekmeği pişirmek basittir ve vücut ve sağlık için faydaları abartılamaz.
Tahıllar, çorbalar, salatalar şeklinde tam tahıllı tahıllar. Bazı tahıllar filizlenebilir ve çiğ salatalara eklenebilir. Bu tür tahıllar değerli bir protein, vitamin ve mineral kaynağıdır.
Fasulye de iyi bir protein kaynağıdır. Nohut, maş fasulyesi, mercimek, ek olarak, filizlenebilir ve çiğ olarak tüketilebilir.
Fındık günlük olarak tüketilebilir, ancak azar azar, çünkü bu ürünler vücutla aşırı yüklenmemesi gereken çok miktarda yağ içerir.
Yağlardan bahsetmek. Rafine edilmemiş ve kokusu giderilmemiş soğuk preslenmiş bitkisel yağlar yiyin. Herhangi bir bitkisel yağ olabilir: ayçiçeği, zeytin, susam vb. Seçim çok büyük ve yağlar herhangi bir süpermarkette satın alınabilir. Vücudun çalışması için gerekli omega 3-6-9 - yağ asitleri içeriğinde bir şampiyon olduğu için keten tohumu yağı aldığınızdan emin olun. Sadece yağ içeriği en az% 82 olan tereyağı seçiyoruz.
Patateslerin haftada 1-2 parçaya izin verilir. Diyetin daha sağlıklı olmasını sağlamak için patatesler şalgam ile değiştirilebilir. Bu eski kök mahsul bir kez daha popülerliğin zirvesindedir ve gurmelerin kalbini kazanır.
Diyetinize yosun eklediğinizden emin olun. Spirulina veya yosun tozu, deniz yosunu, wakame veya nori olabilir. Yüksek iyot içeriği tiroid bezi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, vücuttaki metabolik süreçleri hızlandırır, bu da kilo kaybına katkıda bulunur.
Tuz. Tuzu hiç reddedemezsiniz. Ek malzemeler listesinin herhangi bir uzunluğu olmadan, sadece tuz içeren deniz, Himalaya ve Kırım pembe tuzunu seçin.
Et, balık, yumurta ve süt ürünleri yiyorsanız, az yağlı etleri ve yüksek yağlı süt ürünlerini seçin. Et ürünleri ve çiğ balık yemekten kaçının. Pişirin, pişirin ve buharlayın, ancak yiyecekleri asla kızartmayın.
Tavuk yumurtası çiğ yenemez, bu yüzden tarifte çiğ yumurta içeren yemekler hazırlarken çiğ olduğunda güvenli bıldırcın yumurtası kullanın.
Pişirme için tam tahıllı un kullanmak daha iyidir. Mağazadan satın alınabilir veya bağımsız olarak yapılabilir.
Tatlıların tadını çıkarmak istiyorsanız: kekler, kekler, tatlılar, ancak vücudunuzu boş karbonhidratlarla aşırı yüklemek istemiyorsanız, çiğ gıda uzmanları için tatlı tariflerine dikkat edebilirsiniz. Rafine şekeri tamamen terk etmeye çalışın. Doğal bal, Kudüs enginar şurubu, stevia veya agave şurubu ile değiştirebilirsiniz. Çikolata da dahil olmak üzere tatlılar, tohumlar, fındık, meyveler, meyveler, keçiboynuzu yağı, kakao yağı veya kakao yağı, rendelenmiş kakao ve bir tatlandırıcı olarak, bal veya yukarıda listelenen bitki şuruplarını kullanarak evde kendi ellerinizle hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanabilir.. Bütün bunlar sağlık gıda mağazalarından kolayca satın alınabilir.
Şişmanlamamak için ne kadar var?
İlk olarak, porsiyon büyüklüğünü ve günlük yemek sayısını belirleyelim. Günde 5-6 kez kesirli olarak yenilmelidir. Son yemek - yatmadan en geç üç saat önce. Bir bardak kefir, yoğurt veya şekersiz meyve olabilir.
Yemek başına porsiyon büyüklüğü, yiyeceğin tasarlandığı kişinin yumruğu boyutudur. İstisna çiğ sebzeler. Çiğ sebze salatası bir porsiyon o kadar büyük olabilir ki iki avuç içine sığar.
Proteinli gıdalar günlük gıda miktarının en az 1 / 4'ü olmalıdır. Taze sebzeler diyetin büyük kısmını oluşturmalıdır.