Kuşkonmaz veya yeşil fasulye diyetimize nispeten yakın zamanda dahil edilmiştir. Bununla birlikte, muhtemelen tüm yararlı özelliklerini veya tariflerini bilmediği, haksız yere ihmal edilir. Aynı zamanda, kuşkonmaz çekirdekleri A, B, C, E gruplarının vitaminleri bakımından zengindir, çok miktarda mineral madde (magnezyum, folik asit, kalsiyum, demir, krom) içerir. Bu fasulyede bulunan lif miktarı gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirir, toksinleri vücuttan uzaklaştırır, bu nedenle diyetler sırasında yiyecek için kuşkonmaz fasulyesi kullanılması tavsiye edilir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
-
- garnitür hazırlamak için:
- 300 g kuşkonmaz fasulyesi;
- 2 yemek kaşığı limon suyu;
- 2 yemek kaşığı kırıntıları;
- tatmak için baharatlar.
- Peynirli kuşkonmaz fasulye salatası için:
- 100 g kuşkonmaz fasulyesi;
- 200 g peynir;
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı;
- 1 yemek kaşığı limon suyu.
- Mantarlı kuşkonmaz fasulye salatası için:
- 200 g fasulye;
- 200 g chanterelles;
- 1 domates
- zeytinyağı;
- 1 diş sarımsak;
- inde.
Kullanım kılavuzu
1
Kuşkonmaz fasulye pişirmenin en iyi yolu buharda pişirmektir. Yıkayın, fasulye mahsulünü birkaç parçaya kesin veya birkaç dakika içinde kaynatın. Bundan sonra, kendi takdirinize göre fasulye kullanın.
2
Kuşkonmaz Fasulye Garnitür
Hazırlanan fasulyeleri tuzlayın, tatmak için biber, limon suyu serpin.
3
Ekmek kırıntıları içinde ekmek bakla. En sevdiğiniz baharatlarla karıştırılmış krakerleri alabilirsiniz.
4
Yüksek ateşte 1-2 dakika sote edin.
5
Yan yemekler, sebze karışımı şeklinde harika - buğulanmış kuşkonmaz fasulye, havuç, karnabahar, yeşil bezelye ile tuz, zeytinyağı dökün, doğranmış otlar serpin ve örneğin et veya balık ile servis yapın. Sebzeleri birleştirme seçenekleri zevkinize ve hayal gücünüze göre değişebilir.
6
Peynirli Kuşkonmaz Fasulye Salatası
Fasulyeleri kaynatın ve yaklaşık 3 cm uzunluğunda parçalar halinde kesin.
7
Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
8
Fasulye ve peyniri bir salata kasesine katmanlar halinde yerleştirin, her katmanı zeytinyağı ve limon karışımı ile dökün ve ezilmiş fındık serpin.
9
Mantarlı Kuşkonmaz Fasulye Salatası
Fasulye, kızarmış chanterelles, ince doğranmış domatesleri birleştirin.
10
Salatayı zeytinyağı, kıyılmış sarımsak, otlar karışımı ile baharatlayın. Marul yaprakları üzerine koyun.
Yararlı tavsiyeler
Kuşkonmaz fasulye birçok ürünle kombinasyon halinde lezzetlidir - peynir, mantar, et, balık. Dondurulmuş karışımlar elde edilerek yıl boyunca tüketilebilir;
Kuşkonmaz fasulye seçerken, sadece olgunlaşmamış meyvelerle sadece kuru ve sulu bakla satın alın;
Doymuş bir yeşil rengi korumak için, pişmiş fasulyeleri hemen bir kase buzlu suya veya buza daldırın.