Yengeç çubukları bağımsız bir yemek olarak kullanılabilir veya salatalarda bir bileşen olarak kullanılabilir. Konukların beklenmedik bir şekilde size gelmesi durumunda yeri doldurulamazlar ve yiyecek yoktur. Daha sonra basit ama lezzetli ve doyurucu bir atıştırmalık pişirebilirsiniz - meyilli yengeç çubukları.
Tarifini seç
Peynir meyilli Yengeç sopa
Hamurda yengeç çubukları yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak: 1 paket yengeç çubukları (250 gram), 2 tavuk yumurtası, yaklaşık 100 gram peynir, 50 gram ekşi krema, meyve suyu, yaklaşık 100 gram buğday unu, kızartma için biraz bitkisel yağ, siyah karabiber tadı.
Yengeç çubuklarını karabiber serpin, üzerine limon suyu dökün ve 20-30 dakika bekletin. Bu süre zarfında hamuru hazırlayın.
İki yumurtanın içeriğini bir kaseye dökün, ekşi krema ekleyin, malzemeleri pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Peyniri orta bir rende üzerine rendeleyin, kaseye ekleyin ve her şeyi tekrar karıştırın. Sonra yavaş yavaş unu dökün ve kütle bir hamur haline gelene kadar karıştırın, kıvam yaklaşık böreklerle aynıdır.
Yağı bir tavada ısıtın. Turşu yengeç çubuklarını bir meyveye batırın ve altın kahverengi bir kabuk oluşana kadar her iki tarafta kızartın. Fazla yağı gidermek için bir kağıt havlu üzerine yayın. Sonra bir tabağa koyun ve hemen servis yapın.
Örneğin domates salçası ve ekşi kremadan yapılan tatlı ve ekşi sos, bu yemek için çok uygundur. Çanağı otlar ile de dekore edebilirsiniz.