Her zaman özel restoranlarda veya barlarda suşi veya rulo yemeyi başaramayız. Genellikle onları yanınıza almanız gerekir. Bu deniz ürünleri yemeklerinin uygun şekilde saklanması, hoş yemeklerinin anahtarıdır. Ama suşiyi rafine tatlarını koruyacak şekilde saklamak mümkün mü?
Tarifini seç
Kullanım kılavuzu
1
Suşi ve ruloların en iyi tadı, üretimden sonra dört saat boyunca korunur. Bu, onları özel suşi barlarında yiyememeniz koşuluyla sağlanır. Yani, onları restoranın dışında yemek istiyorsanız, yemek için ayrılan süre içinde tutmaya çalışın. Aksi takdirde, ne tat ne de görünüm sizi memnun edecektir.
2
Genel olarak, deneyimli suşi ustaları, bir muameleyi saklamaya değmez. Özellikle buzdolabında. Sonuçta, bileşenler arasında çiğ deniz ürünleri var. Ve donmaları ve daha sonra çözülmeleri midenizi olumsuz yönde etkileyecektir. Ayrıca, suşi ılık pirinç içerir. Genellikle çok az bir süre yenilebilir bir biçimde saklanır.
3
Derslerde, Japon aşçılar böyle tavsiyelerde bulunurlar: Hala suşi hazırlamak için acil bir ihtiyaç varsa, o zaman onları buzdolabı kesilmemiş en sıcak yerine koymak daha iyidir. Servis yapmadan bir saat önce çıkarılmaları ve kesilmeleri gerekir. Sabah suşi bırakmak kesinlikle yasaktır. Tüm gün boyunca mide rahatsızlığı garanti edilir.
Dikkat et
Rulo ve suşi rafının ideal raf ömrü 10 dakikadır. Tüm bunlar daha sonra zamanla değişen bir tadı ve dokusu olan bir yemektir.