Eski zamanlarda, ekmek sevgili konukların karşılandığı en saygın ürün olarak kabul edildi. Sonra her zaman evde yapıldı ve şimdi bu gelenek yavaş yavaş geçmişte kaldı. Şu anda, çoğu ürün yelpazesinde oldukça geniş olduğu için mağazada ekmek satın almayı tercih ediyor. Satış noktalarının bize sunduğu ekmeğin çeşitli tat özelliklerine rağmen, evde pişirilen ekmekten daha lezzetli değildir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
-
- Su - 1 bardak;
- Un - 3 bardak;
- Şeker - 2 yemek kaşığı;
- Tuz - 1 çay kaşığı;
- Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı;
- Kuru maya - 50 gram.
Kullanım kılavuzu
1
1.5 su bardağı un, şeker, tuz ve mayayı alın ve hamuru yoğurduğunuz bir kaseye dökün!
2
Kuru ürünlerden elde edilen kütleye bir çorba kaşığı bitkisel yağ dökün ve iyice karıştırın.
3
Bu kıvama su dökün. Oldukça sıvı bir hamur olduğu ortaya çıkmalıdır. Hamur ellerinize yapışmayı durdurana kadar yavaş yavaş un ekleyin.
Dikkat et
Alt fırın tepsisine ekmek pişirmeden önce, fırına su içeren bir fırın tepsisinin yerleştirilmesi tavsiye edilir, o zaman ekmek kurutulmaz!
Yararlı tavsiyeler
Basit bir yemek tarifine rağmen bu ekmek çok aromatik ve lezzetlidir. Masaya reçel ile servis edilebilir.
İlgili makale
Supra bms-150 ekmek makinesinde Borodino ekmeği nasıl pişirilir