En iyi çayla değil, bir bardak soğuk meyve suyu, bir milkshake veya başka bir içecekle servis edilen orijinal yaz tatlısı için mükemmel bir seçenek.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 1 yumurta;
- - 1 bardak şeker;
- - 200 g tereyağı;
- - 2 su bardağı un;
- - 1/4 çay kaşığı soda, sönmüş sirke;
- - bir tutam tuz;
- - çikolata veya vanilyalı dondurma;
- - şekerleme serpme;
- - kıyılmış fındık.
Kullanım kılavuzu
1
Hamuru pişirin. Tereyağını şekerle dökün, yumurtayı ekleyin. Sodayı sirke ile söndürün ve karışımı bir kaseye dökün. Biraz tuz ve elenmiş unun bir kısmını serpin. Hamuru yoğurun. Unun geri kalanını ekleyin ve kütleyi elinizle yoğurun. Hamur yumuşak ve elastik olmalıdır.
2
Hamuru yaklaşık olarak eşit parçalara bölün. Onlardan toplar oluşturun ve bir pasta yapmak için her avuç içine hafifçe bastırın. Çerezleri birbirinden belirli bir mesafede fırın kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine koyun ve 15 dakika önceden ısıtılmış bir fırına (180 dereceye kadar) koyun. Hazır kurabiyeler altın bir kabuk kazanmalıdır.
3
Çerezlerin tamamen soğumasını bekleyin. Bir tarafına bir parça çikolata veya vanilyalı dondurma koyun ve ikinci bir kurabiye ile sıkın. Bir tabağa serpiştirin ve diğerine doğranmış fındık serpin. Çerezin kenarını plakalardan birine koyun ve topingler veya fındıklar dondurmaya yapışacak şekilde yuvarlayın.
4
Çerezleri plastik bir kaba koyun. Dondurmayı tamamen dondurmak için birkaç saat dondurucuya koyun.