Paskalya en büyük Ortodoks bayramlarından biridir ve onunla ilişkili gelenekler inananların hayatında büyük rol oynar. Örneğin, Kutsal Paskalya'dan birkaç gün önce uygulanmaya başlayan yumurtaların resmi.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - yumurta;
- - soğan kabuğu;
- - haşlanmış pancar;
- - huş ağacı yaprakları;
- - toz boya.
Kullanım kılavuzu
1
Soğanın kabuğun üst tabakasını çıkarın, elde edilen tavaya koyun ve soğuk su dökün. Bulaşıkları güçlü bir ateşe koyun, kaynatın ve ısıyı en aza indirin. Kabuğu on ila on beş dakika kaynatın (kabuğu ne kadar uzun süre ateşte tutarsanız, yumurta rengi o kadar parlak olur).
2
Et suyunu soğutun ve yumurtaları içine koyun. Ateşe verin, kaynatın ve en az on beş dakika pişirin. Yumurtaları peçete kaplı bir tabağa koyun ve soğumaya bırakın.
3
Yumurtaları temiz suda kaynatın, haşlanmış pancarları alın ve hala sıcak yumurtalarla ovalayın. Görevi basitleştirmek için, pancardan meyve suyu sıkabilir ve içindeki yumurtaları "yıkayabilirsiniz". Doğal boya hoş bir bordo rengi bırakacaktır.
4
Nazik bir altın rengi elde etmek için huş ağacı yapraklarına ihtiyacınız var. Onları bir tencereye koyun, suyla doldurun ve yarım saat pişirin. Et suyunu soğutun, içine yumurta (tercihen beyaz) gönderin ve kaynattıktan on dakika sonra pişirin.
5
Yumurtalar için özel boya kullanın. Marketlerde satılmaktadır ve Paskalya'dan bir hafta önce satın alabilirsiniz. Tozu suda eritin, yumurtaları koyun ve on dakika pişirin.
6
Yumurtaları sadece renkten daha fazla süslemek istiyorsanız, pişirmeden önce renkli iplerle bağlayın. İplikler kabuğa tam oturmalıdır. Alışılmadık bir desen elde edersiniz.
7
Pişirmeden önce, bir iplik kullanarak yumurtalara bir miktar maydanoz bağlayın. Yaprakların altındaki yer lekelenmeyecek ve maydanoz yaprağının şekli yumurtalarda açıkça görülebilir.
8
Çiğ yumurtaları suyla nemlendirin, kuru pirinçte yuvarlayın. Her yumurtayı gazlı bezle sarın ve iplikle sıkıca bağlayın. Ardından, seçilen herhangi bir boyada pişirin. Sonuç olarak, renkli benekli yumurtalar alacaksınız.
Yararlı tavsiyeler
Yumurtaları boyadıktan sonra, bitkisel yağa batırılmış gazlı bezle silin. Böylece rengi ve parlaklığını uzun süre korursunuz.