Mango, egzotik egzotik bilenler arasında gittikçe popüler hale gelen bir meyve haline geliyor.Turca bilinen narenciye mango meyvesini soymanın birkaç yolu var. Her şey fetüsün olgunluk derecesine bağlıdır.
Tarifini seç
Kullanım kılavuzu
1
Kesinlikle, sert cildinin tüketilmemesine rağmen, mangoyu iyice yıkayın.
2
Keskin bir bıçak alın ve mangoyu dilimler halinde kesin, kemik dikey kesimlerine kadar derin yapın.
3
Dilimleri kemikten dikkatlice ayırın, bir bıçakla eti cildin yakınında kesin.
4
Başka bir seçenek daha olgun mangoları kesmek. Meyve suyunun mutfak boyunca sıçramasını önlemek için olgun meyveyi bir tabağa kesmek daha iyidir. Yani, keskin bir bıçakla, mangoyu yanlarını kesiyormuş gibi üç parçaya kesin. Böylece, düz kemik ortadaki dilimde kalır ve “variller” etli ve sulu hamurla kalır.
5
Mango tarafını kenara koymak, daha önce kalın kabuğundan kurtulmuş olarak kemik üzerinde kalan her şeyi kesin.
6
Kalan iki dilimi alarak ve bir kaşıkla silahlanmış, sadece posayı bir tabağa çekebilirsiniz. Veya keskin bir bıçakla, cilde zarar vermeden bir örgü şeklinde dikkatlice kesimler yapın. Ardından, ortaya çıkan hamur küplerini bükün ve kabuğundaki mümkün olduğunca yakın bir bıçakla dikkatlice kesin. Böylece soyulmuş mangoları et ve meyve suyunu kaybetmeden alırsınız. Şimdi çeşitli yemeklere, tatlılara ve içeceklere ekleyebilir veya sadece yiyebilirsiniz.
Dikkat et
Mango sindirim problemleri, anemi, vitamin eksikliği ve göz hastalıkları için faydalıdır.
Yararlı tavsiyeler
Kabuğun renginde birbirinden farklı 300'den fazla mango türü vardır. Bu nedenle olgun bir meyve seçmek bazen zor olabilir. Olgunlaşmış meyvenin esnek ve ayakucu üzerinde hoş bir meyveli kokusu olması gerektiğini unutmayın.
Hala olgunlaşmamış meyve satın aldıysanız, üzülmemelisiniz. Gerçek şu ki, Hindistan'da, örneğin, genellikle yeşil yenir.
Mango'nun evde olgunlaşmasını istiyorsanız, meyveyi kağıda sarmanız ve birkaç gün boyunca karanlık bir yere koymanız gerekir.