Güzel parlak havuç - çok yararlı bir sebze! İnsanlar için gerekli olan bir depo, vitamin, mineral ve karoten içerir. Havuç birçok şekilde hazırlanabilir, çorbalara ve çeşitli yemeklere eklenebilir. Ancak çiğ havuçta maksimum faydalı özellikler korunur. Çiğ havuç bütün olabilir, ancak salataların bileşiminde çok daha güzel veya güzel payetlere dilimlendiğinde bir meze olarak.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
Kesme tahtası, inatçı bıçaklı keskinleştirilmiş bıçak, havuç
Kullanım kılavuzu
1
Çiğ havuç ve sert, sağlam bir bıçağı olan bir bıçak alın. Bıçağın keskin bir şekilde bilendiğinden emin olun.
2
İlk önce havuçları soymanız gerekir. Bir soyucu veya aynı bıçak yapabilirsiniz. Tercih ettiğiniz gibi.
3
Şimdi havuçları mümkün olduğunca ince plakalara kesin. Havuçları kes. Bıçak iyi bilenirse, fazla çabaya ihtiyacınız yoktur. Havuç plakaları 3 mm'den daha kalın olmamalıdır.
4
Daha sonra, bu plakaları üst üste koyun ve ince şeritler halinde uzunlamasına kesin. Uzun kamışlara dilimlenmiş havuçlar hazır. Ayrıca bir yığın havuç tabağını hafifçe çapraz olarak kesebilirsiniz. Sizin için en uygun yöntemi seçin.
5
Salata için havuçları küçük şeritler halinde kesmeniz gerekiyorsa, bunu aşağıdaki gibi yapabilirsiniz. Soyulmuş havuçları uzunlamasına değil, çapraz olarak bıçağı çapraz olarak keseriz. Dilimlemeden sonra, bir dizi oval düz plaka önünüzde uzanmalıdır.
6
Yığın çok yüksek olmayacak şekilde plakaları üst üste koyun ve ince şeritler halinde çapraz olarak kesin. Bunu tüm kayıtlarla yapın. İnce doğranmış havuç kamışları hazır. Hafif tuzlu olarak servis edebilir veya lezzetli bir salata yapabilirsiniz.
7
Çocuklarınız, bir sonraki çok yararlı ve lezzetli tatlı olan küçük şeritler halinde doğranmış havuçlara çok düşkün olacak. 2-3 orta havuçu küçük şeritler halinde kesin, hafifçe tuzlayın, limon suyu ile tatlandırın. Seçtiğiniz yarım bardak ezilmiş ceviz, fıstık veya badem ve 2-3 yemek kaşığı bal ekleyin. Tatlıyı güzel bir vazoya koyun, marmelat dilimleri veya kuru meyvelerle süsleyin.
8
Havuçlardan uzun şeritler halinde kesilmiş, tatil masası için meze yapabilirsiniz. Yukarıdaki yollardan ilkinde 3-4 havuç kesin. 4-5 diş sarımsak ezin, havuç ekleyin, ekşi krema veya mayonez ile tadı tatmak, hafif tuz, garnitür ve servis yapın.
9
Payetli havuçtan çok fazla salata var, yukarıda çok çeşitli iki tane var. Size yeni, lezzetli, sağlıklı keşifler ve afiyet diliyorum.
Dikkat et
Havuç dilimleyici sert bir bıçakla çok keskin olmalıdır.
Yararlı tavsiyeler
Taze taze havuç salatalarda çok daha lezzetli