Yemeklerin güzel dekorasyonu her zaman şenlikli veya günlük masaları süsleyerek rutin bir yemeği estetik ve eğlenceli bir göreve dönüştürür. Tasarım seçenekleri çok fazla olan balık masası ayarı tarafından çok önemli bir rol oynar.
Tarifini seç
Temel kurallar
Balık yemeklerinin güzel ve özgün bir tasarımı için, balık tartletlerinin, rulolarının ve sadece dilimlerin boyutunun bir ısırık olduğundan emin olmalısınız. Balık dilimlerinin bileşimleri, ev veya dükkan sigara, kalamar, yılan balığı, karides, havyar ve diğer deniz ürünleri dahil olmak üzere farklı balık çeşitlerinden oluşabilir. Geleneksel olarak, balık dilimleri taze otlar ve sebzeler, meyve yaprakları, narenciye kabuğu, zeytin ve zeytin ile dekore edilmiştir.
Balık dilimleri kullanmanın rahatlığı için genellikle kürdan ve çok renkli şişler kullanılır.
Bir balık tabağı yapmak için hem kırmızı hem de beyaz balığı kullanmanız önerilir - bu nedenle dilimleme daha da muhteşem görünecektir. Desen, yol veya sektörlerle kaplı ve geniş bir koni içine katlanmış ince bir limon çemberine gömülmüş siyah zeytinlerle süslenmiş farklı renkteki balıklar da çok orijinal görünecek. Balık dilimlerinde daha az avantajlı olmayan, konukların sandviç için kullanabileceği tereyağı yapraklarıdır. Dantel salata yaprakları ile süslenmiş güzel bir gülü ince dilimlerinden katlayarak balıkları da dekore edebilirsiniz.