Bir akşam yemeği partisini ziyarete geldiniz ve nefes kesici bir şekilde lezzetli ve en önemlisi sizin için yeni bir yemek tattınız. Acil olarak sahibiyle iletişime geçin ve bir tarif isteyin. Ve burada soru ortaya çıkıyor, tarifi nasıl yazacağınız, böylece bu şaheseri mutfağınızda kendiniz pişirebilirsiniz. Şema basittir.
Tarifini seç
Kullanım kılavuzu
1
Ana şey isim
Kaptan Vrungel eskiden şöyle dedi: "Siz yat adını verirken yelken açacak!" Tarifle aynı: geleceğe giden yolu açarsınız. İsmin, mutfak sanatının bir başyapıtıyla açıkça ilişkili olan sadece olumlu duygular ve canlı resimler çağrıştırması gerekir. Ve bu basit bir mannik ise? Ama arkadaşın tarafından mükemmelleştirildi. Yani bu zaten “Efendinin Mannik” veya “Fedot'un Mannik” i. Önemli olan, hangi tarifi mannik pişireceğinizi anlamanızdır.
2
ÜRÜN LİSTESİ
Yemeğin hazırlanması için gerekli bileşenlerin listesi (aynı ürünlerdir), miktarları veya oranları. Kolaylık sağlamak için bir sütuna yazmak daha iyidir. Mutfakta herhangi bir olay olmaması için tam bir önlem yazmak için tembel olmayın. "L" kaşık mı? Çay odası mı? Yemek odası mı? Tatlı? Belki bir litre?
3
Pişirme süresi
Önemli bir faktör zamandır. Her dakika önemli olduğunda sevdiklerinizi lezzetli bir yemekle memnun edip edemeyeceğinizi anlamalısınız. Veya herhangi bir yere acele etmenize gerek kalmadığında tarifi hafta sonuna kadar ertelemek daha iyidir.
4
Yemek pişirmek için gerekli ekipman ve koşullar
Mannickini büyükannesinden Rus fırında pişirip pişirmediğini aşçı ile kontrol etmeyi unutma mı? Ya da belki form yerine bir kil çömlek kullanılır. Bu durumda, girişiminizi bırakın, başarılı olamayacaksınız. Evde Teflon kaplamalı bir tavada elektrikli bir fırında, bir başyapıt pişiremeyeceksiniz. Sıradan bir mannik olduğu ortaya çıkacak.
5
Yemeğin bölüneceği kişi sayısı
Kaydedilen ürünlerin miktarından bir yemeğin kaç kişiye hazırlandığını anlamak önemlidir. Özellikle başyapıtınızı en yakın akraba ve arkadaşların dar bir dairesinde denemeye karar verirseniz: büyükanneler, teyzeler, amcalar, yarı yeğenler ve kuzenler.
6
Kalorili yemekler
İhtiyacınız var mı? Başyapıt çok nefes kesiciyse, ilkbahar veya sonbahar diyetinizi feda etmeye hazırsınız.
7
Pişirme Talimatları
Gerçek anı. Ana şey ayrıntıları kaçırmamaktır. Bir yumurtayı soğutmak veya tam tersini ısıtmak gerekir mi? Sarısı proteinden ayırın veya tüm yumurtayı şekerle öğütün? Ya da pudra şekeri ile? Unu oksijenle doygun olacak şekilde elemek gerekli mi, yoksa un keklenmeli mi? Tavayı yağla yağlamak mı istiyorsunuz? Hangisi? Bitkisel veya kremsi? Sadece tavaya un serpin mi? Ne kadar kalın? Eylem sırasını kaydetmek önemlidir.
Evet, mesele bu değil. Aşçı ruhunu içine koyarsa, basit bir yemek mutfak sanatının bir başyapıtı olabilir. Sevgiyle yaratın. Afiyet olsun.