Tatil, uzun zamandır beklenen bir arkadaş toplantısı, sevdiklerinizle iletişim kurmanın sevinci ve … uygun masa ayarıdır. İyi bir hostes viski için bardaklara şampanya dökmeyecek, ancak herkes özellikle Margarita kokteyli, Burgundy şarabı ve Bordo, konyak ve diğer içecekler için gözlük olduğunu bilmiyor. Bu arada, birçok açıdan cam veya camın şekli, konuklarınızın içeceğin tadını tam olarak hissedip hissetmeyeceğine bağlıdır.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Gözlük çeşitli şekiller
- Gözlük çeşitli şekiller
- Çeşitli şekillerde kazık
Kullanım kılavuzu
1
Konyak, Calvados, brendi ve Armagnac, geniş kısmının sonuna kadar böyle bir bardağa dökülür. Bu cama konyak, brendi cam, balon veya dinlendirici denir. Soyadı “sniff” - “sniff” kelimesinden gelir, çünkü bu cam içeceğin hassas aromasını hissetmenizi sağlar.
Hacim 250-875 ml.
2
"Bordo" oluşturun. Bu bir Pinot Noir kırmızı şarap kadehi. Şarap kadehi üreticilerinin hanedanı başkanı Klaus Joseph Riedel, içeceklerin algısının camın şekline bağlı olduğunu iddia ediyor: şarabın tadını ve tatlarını etkiler.
Hacim 150-820 ml.
3
"Kırmızı Bordeaux" oluşturun.
En yüksek kategorideki kuru kırmızı şaraplar bu bardağa dökülür.
Hacim 500 ml, uzun bacakta.
4
"Beyaz Bordo" oluşturun.
En yüksek kategorideki kuru beyaz şaraplar bu bardağa dökülür.
Hacim 400 ml, kısa bir bacakta.
5
Şampanya ve köpüklü rafine şaraplar için cam.
Sıradan şampanya bardaklarından biraz daha büyük bir hacimde ve üst kısmın daralmasıyla farklılık gösterir. Şampanya Grand Cru veya vintage cam servis edilirken hacmin 2 / 3'ünde soğutulur ve doldurulur.
Hacim 200 ml.
6
Martini bardağı veya kokteyl bardağı.
Kırılmış buz üzerinde likörler veya frappe yöntemi kullanılarak sadece bu bardağa kokteyller dökülür. Kokteyl örnekleri: Basilini, Çeşitli seçeneklerin Daiquiri, Kozmopolit, Kırmızı Bikini, Çekirge ve Deprem.
Hacim 90-280 ml.
7
Margarita formu.
Bu kokteylin tüm varyasyonları bu bardağa dökülür, kenarı tuzlu veya şeker kenarı ile süslenir. Not: Bu içecek Meksika'da icat edildi, bu nedenle, bu ülkenin üretim bardakları en iyi olarak kabul edilir.
Hacim 200-250 ml.
8
Grappa için cam.
İtalyanlara göre, sadece bu bardaktan grappa içtikten sonra, İtalya'nın gerçek ruhunu hissedebilirsiniz. Daha önce grappa yoksullar için bir içki olarak kabul edilmesine rağmen, sıkılmış üzümlerden yapıldığı için.
Hacim 90 ml.
9
Kasırga formu.
Camın adı İngilizce "kasırga" kelimesinden gelir - Rusça, cam şeklinde yansıyan "kasırga". Tropikal kokteyller içine dökülür: Mavi Hawaii, Pina Colada ve benzerleri ile Tequila Sunrise.
Hacim 400-480 ml.
10
Highball formu.
Bu bardaklara meyve suyu ve soda, alkollü içecekler ve kokteyller "Bloody Mary", "Horse Neck", "Strawberry Colada", "Mojito", "God Daughter", "May Tai" dökülür.
Hacim 150-300 ml.
11
Sling formu.
Sling kokteyllerinin ve biranın tüm varyasyonları bu bardaklara dökülür. Singapur Sling kokteyli klasik versiyonunun icadından sonra adını aldı. Bu cam highball'un daha rafine bir versiyonudur.
Hacim 200-300 ml.
12
İrlanda kahvesi formu.
Bu cam, Fransızların 19. yüzyılda kahve içtiği bardaklara modellenmiştir. “Doğru” bardaklar elinizi yakmaz; onlardan sıcak kokteyller ve dondurma kokteylleri yapılır.
Hacim 240-280 ml.
13
Viski veya "Kayalar" için cam.
Saf güçlü alkollü içecekler, buzlu viski, ezilmiş buz üzerine dökülür. Bu tür gözlüklerden viski içme geleneği, kovboyların bazen şişe vurduğu barlardan gitti. Barmenler şişelerin üstünü gördü ve alt kısmı gözlük olarak kullanıldı. Ziyaretçiler tezgahın üzerine bir bardak vurmayı sevdiler, bu yüzden viski bardakları daha dayanıklı hale getirilmeye başlandı.
Hacim 100-320 ml.
14
Bir yığın veya bir atış veya bir jigger.
Saf güçlü alkollü içecekler ve katmanlı kokteyller içine dökülür. Bazı ülkelerde, 40 dereceden daha fazla güce sahip içecekler için küçük bir atış (20-30 ml) popülerdir.
Hacim 40 ml.
15
Kupa şekli.
Bu bardağa su, bira ve kokteyl dökün. Eski günlerde metal kadehlerden şarap içtiler.
Hacim 200-250 ml.
Dikkat et
Tatil için pişirmek istediğiniz yemeklerin alkolle uyumluluğuna dikkat etmeyi unutmayın. Bu, doğru gözlüğü seçme görevini kolaylaştıracaktır.